Deci, înlocuiți oul dacă sunteți alergic sau vegan

Diverse sensibilități și alergii devin din ce în ce mai frecvente. Lapte, gluten, ouă - acestea trebuie înlocuite cumva în dietă și rețete dacă cad. Primele două cazuri pot fi rezolvate, dar ce zici de ouă? Ce să folosiți în schimb în rețete?

vegan

O opțiune este semințele de in. Se amestecă două linguri de semințe de in măcinate cu două linguri de apă caldă, apoi se amestecă cu un tel și se lasă să stea timp de cinci minute. Un amestec format din trei linguri de apă și o lingură de semințe măcinate poate fi o alegere similară.

Deserturile se pot sfărâma din amestecul de semințe de in, deci este o idee bună să încercați mai multe alternative și să o utilizați pe cea care funcționează.

În plus, o treime dintr-o banană poate fi utilizată pe ou. Piureul de mere sau pere poate fi, de asemenea, considerat o opțiune. De exemplu, puteți face o brioșă sau un brownie.

Puteți folosi și iaurt vegetal,

o jumătate de cană pe ou. Cu toate acestea, aveți grijă la dozare, deoarece în funcție de cât de gros este iaurtul, aluatul poate curge.