Paștele în bucătărie

Lumea se schimbă, viața de zi cu zi se schimbă la fel și sărbătorile noastre. Moda este diferită acum decât era, obiceiurile sunt diferite, scopul unei sărbători este diferit. La fel este și cu Paștele. În timpul Paștelui bunicilor, tinerii băieți și bărbați făceau turul întregului sat, țineau stropi mari, iar fetele primeau adesea o găleată de apă la gât în ​​loc de parfum parfumat. Poeziile de udare erau adesea cheltuite chiar de băieți, iar fetele pictau ouă de găină cu materiale naturale găsite în casele lor. Au fost sacrificate găini, gâște, porci, miei, din care a fost făcută marea sărbătoare. La cuptor acasă cu pâine proaspătă și prăjituri de răchită, bunicii și tații și-au urat multă sănătate cu rachiu de casă. Paștele a fost o ocazie excelentă pentru tineri să se cunoască, să se distreze, iar persoanele în vârstă să se așeze la cărți sau să discute.

Deși am păstrat unele dintre aceste obiceiuri vechi, în general, puțini dețin tradițiile. Cu toate acestea, simbolurile, salutările de primăvară și prânzurile numeroase de familie au supraviețuit. În aceste ocazii încă mâncăm ouă, șuncă, miel în aceste ocazii, iar gospodinele abile nu se feresc nici de tortul de răchită de casă. Interfood Food Courier vrea acum să-și răsfețe cititorii cu câteva idei creative de Paște.
Nimic nu este mai ușor decât să faci un castron rece de primăvară. Putem servi cartofii prăjiți obișnuiți, tăiați frumos. Lângă ele să ne punem roșii mici, alungite, incizate la un capăt, pe care le-am răzuit din interior și umplute cu cremă de ou sau brânză de vaci în locul său, creând astfel capete de lalele comestibile. Tulpinile și frunzele „lalelelor” pot fi făcute din ceapă verde. Așezați-le unul lângă celălalt ca un buchet, putem oferi alături ouă de cazinou și felii de baghetă.

Dacă doriți să așteptați stropitoarele noastre cu dulciuri, numărul uciderilor dvs. este aproape interminabil. Nenumărate feliere de prăjituri de Paște sunt vândute în magazine și există multe opțiuni și pentru decorare. Cu vopsele fondante și naturale putem evoca figuri foarte frumoase din prăjiturile noastre. Mulți oameni adoră briosele, deoarece sunt ușor de făcut și nu necesită ingrediente speciale. Putem alege orice aromă, dacă acoperim partea superioară cu fondant galben, corpul puiului nostru este gata. Nu mai rămâne decât ochi, gură și aripi, acestea putând fi făcute cu ușurință din marțipan. Gospodinele cu experiență pot încerca și macaronul cu lămâie, al cărui corp este dat de tortul de culoare galbenă, iar decorarea acestuia se poate face așa cum s-a descris mai sus. Putem avea un mare succes și cu tortul în formă de morcov, acoperit cu fondant portocaliu.

bucătărie-obiceiuri

Unul dintre cele mai valoroase condimente

Ce plantă care a fost odată mai valoroasă decât aurul poate fi colectată doar manual, iar unele specii pot fi găsite în multe grădini mici din primăvară, deghizate în crocuri? Articolul nostru anterior a dezvăluit ceea ce face ca parmezanul să fie atât de nobil și acum aruncăm o privire mai atentă asupra șofranului extrem de valoros. Șofranul nu este numele unei singure plante, ci un rezumat al pistililor anumitor specii de plante ...

  • Toate drepturile rezervate
  • 2020
  • Interfood