KÖLESGOFRI - preferatul copiilor

TIMP DE PREGATIRE:
- 10 minute

copiilor

TIMP DE GĂTIT:
- 20 de minute

Meiul este un bob excelent pe care îl folosim prea puțin. Cred că motivul pentru aceasta este că nu am învățat să o facem și de aceea mulți oameni se simt prea uscați. Cu toate acestea, este foarte variat, minunat de utilizat și bogat în minerale. Face pielea, părul și unghiile frumoase, este un bob nutritiv, detoxifiant și antiinflamator. În plus, este chiar fără gluten și bogat în siliciu, fier și magneziu.

Un mic dejun hrănitor este important vara, chiar și pe timp cald.

Nu este vorba să trebuiască să beți supă fierbinte sau să vă mâncați terciul. Mai degrabă, pe principiul simplu că mesele nutritive merită consumate dimineața. Copiilor le place foarte mult terciurile de mic dejun cu fructe, deoarece gustul lor natural dulce le stabilizează dimineața domnilor și le oferă suficientă energie pentru a începe soarele. Totuși, am observat, de asemenea, că o bună parte din copii preferă să mestece ceva dimineața și am început rețete de vafeși se dezvoltă în mai multe forme. Punctul meu principal a fost că nu ar trebui să existe zahăr în el, totuși gustul dulce ar trebui să domine în el. Acesta este motivul pentru care au fost fabricate vafe din mai multe cereale din acest motiv și am încercat tot felul de variante. Aveam ouă întregi făcute din cereale integrale, netezite, cacao, iar acum am încercat făina de mei.

Vafelele de făină de mei se armonizează bine cu fructele de vară.

De asemenea, vă puteți varia aluatul în orice mod - cu condimente, alte semințe, făină. Vafele sunt, de asemenea, grozave pentru că nu numai că este bun pentru micul dejun, dar poate fi preparat super, astfel încât să puteți evoca rapid zeci sau gustări din el:

  • puteți păstra masa sigilată într-o sticlă la frigider și, prin urmare, trebuie doar să o prăjiți
  • de asemenea, funcționează pre-coacând masa și depozitând-o într-o cutie care poate fi blocată după ce s-a răcit

SFATURI PENTRU GĂTIREA MORTE

  1. Spălați mereu meiul bine cu apă fierbinte înainte de a găti.
  2. Este chiar mai bine să o înmuiați câteva ore după spălare și abia apoi să o gătiți.
  3. Aduceți la fierbere în cantitatea de apă de 3 ori cu puțină sare: cântăriți cantitatea de mei înainte de spălare și înmuiere. Cel mai bine este să folosiți o cană pentru acest lucru: pentru 1 cană de mei, apoi numărați 3 căni de apă.
  4. Fierbe apa, cu mei în el, apoi mijlociti flacara si gatiti sub un capac pana se inmoaie.
  5. După ce ați terminat, puteți amesteca puțin ulei de măsline, unt rafinat sau unt, deoarece boabele se simt destul de uscate.

REVISTA CU 5 ELEMENTE

Harta sănătoasă nutriția, efectele ingredientelor și cele 5 Elemente, îndrumare lună de lună.

Abonează-te acum!

CUM SĂ SERVIȚI MILE?

  • cu compot de fructe, budinca de fructe
  • cu gem
  • cu smântână și fructe
  • bază sandwich cu smântână de legume, salată verde, condimente verzi, brânză

REŢETĂ

KÖLESGOFRI

Ingrediente pentru 8 vafe

  • 20 dkg făină de mei
  • 10 dkg de migdale tocate/semințe de floarea-soarelui/alune
  • 1/2 linguriță sare
  • 3 ouă
  • 2 dl lapte de migdale sau orez
  • 1/2 coaja de ras lamaie organica
  • 2 boabe de cardamom, proaspăt măcinate
  • 1-2 linguri de unt rafinat sau ulei de cocos pentru prăjire
  1. Bate ouăle cu o furculiță.
  2. Se cântărește făina de mei, migdalele măcinate, sarea și se amestecă bine. Se amestecă ouăle și laptele de migdale.
  3. Se amestecă aluatul și coaja de lămâie.
  4. Încălziți bine mașina de vafe. Ungeți tigaia cu unt purificat sau ulei de cocos și adăugați 2-4 linguri din masă - în funcție de cât de mare este fierul dvs. de vafe.
  5. Coaceți timp de 3 minute până se rumenesc, apoi scoateți-l și coaceți toată masa.
  6. Dacă nu rămâneți întreaga porțiune dintr-o dată, puteți pune masa în frigider într-un borcan închis pentru zidărie timp de 1-2 zile sau puteți pune vafele coapte într-o cutie care se poate bloca după ce s-a răcit. De asemenea, rămâne externat timp de 1-2 zile.