Leguma lunii este castravetele

Castraveții sunt în locul ploios la prepararea salatelor. Are un conținut ridicat de apă, valoare energetică scăzută, dar conține, de asemenea, o mulțime de minerale dizolvate, oligoelemente și vitamine. Poate fi variat bine într-o dietă săracă în energie. Are un efect de răcire excelent, poate fi adăugat nu numai la salate, ci și la smoothie-uri verzi sau poate fi oferit ca băutură răcoritoare pe cont propriu. Sfaturi dietetice de la Annamária Lettner.

Castravetele șarpe doar o spălăm, nu este nevoie să îndepărtăm coaja, este ingredientul de bază al salatelor, un ingredient popular în preparatele reci și sandvișurile. O putem pune și în supa de legume de primăvară sau tocană de legume.

Ciorchinele de castraveți îl putem face la grătar, să facem castraveți umpluți sau să ne punem o folie pe față în scopuri cosmetice, hidratează bine pielea. De asemenea, putem face o salată din ea sau putem decora garniturile și sandvișurile.

Micul castravetePutem face castraveți acri, putem pune castraveți murați sau murați pentru iarnă, singuri, ca gem de familie, murături mixte. Putem găti sos de castraveti marar: Se rade castravetele ras cu mărar tocat și ceapă de primăvară. Se presară făină și se amestecă cu smântână. Serviți cu condiții.

Castraveți umpluți: Tăiați 2 ciorchini de castraveți pe jumătate pe lungime, îndepărtați mijlocul. Aceasta se amestecă cu 1 cutie de porumb, 1 pachet de ceapă tocată tocată, 1 ou, 1 lingură de fulgi de ovăz. Se condimentează cu sare și piper. De asemenea, puteți face umplutura cu carne tocată aburită.

Castraveți acriți garniți cu brânză de vaci: Murăturile mai mari sunt tăiate în jumătate pe lungime, cele din mijloc sunt îndepărtate. Se amestecă interiorul castravetelor cu 1 cutie de cerc, 1 lingură de tărâțe de grâu, se condimentează cu arpagic, chimen măcinat și piper. umplem castraveții cu el. De asemenea, puteți face umplutura din ouă fierte.