Legume coapte la cuptor pe un pat de gersli de spanac

- Pentru că trebuie să mănânci pentru asta!

Orice s-ar întâmpla, trebuie să mâncăm. Și dacă mâncăm deja, în situația actuală, pare o decizie bună să mâncăm puțin mai sănătos. Ceea ce, desigur, nu este sinonim cu insipid. Poate fi gătit cu gust și imaginație pe placul ochilor și gurii. De fapt! Așa ar trebui să fie.

Un exemplu de astfel de delicatesă este acest fel de mâncare special cu legume prăjite și gersli de spanac.

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 fire de morcovi
2 fire de sfeclă albă
2 capete de ceapa rosie
2 sfeclă
25 dkg varza de Bruxelles
1/4 dovleac canadian
1 db ardei iute
1 cană de gersli - orez sau mei dietetic gm
1 plug plesnit. pulbere de spanac (disponibil în magazinul organic) - spanacul proaspăt congelat/de asemenea este perfect
putin ulei
sare, piper, măcinat romen chimen

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade!

Tăiați legumele rădăcină în bucăți mai mari, așezați varză de Bruxelles întregi, dacă sunt mari pe jumătate, și sfărâmați ceapa într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. presară cu câteva picături de ulei și condimentează. Folosiți degetele pentru a amesteca astfel încât uleiul și condimentele să îmbrace bine legumele. Tocăm deasupra un ardei iute!

Apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 25-30 de minute până când este crocant, dar moale în interior.

Între timp, lăsați perlele de orz să fie fierte în cantitate dublă de apă. Dacă ne place puțin mai cremos (cu siguranță îmi place), îl vom găti cu puțină mai multă apă! Se adaugă sare și se amestecă pulberea de spanac. S-a făcut cam în același timp cu verdeața prăjită.

Mai multe despre pudra de spanac: magazinele organice pot fi cumpărate, de obicei în pachete de 25 dkg (acest lucru este suficient pentru o lungă perioadă de timp), pentru mai puțin de o mie de forinți. Pulberea conține ingredientele active ale spanacului proaspăt și a păstrat culoarea și aroma plantei proaspete. Ne servește sănătatea, deoarece ingredientele active ale spanacului au rămas biologic active. O soluție rapidă și perfectă pentru mâncăruri de spanac și piureuri.

Gerslink va avea o aromă delicată și o culoare verde frumoasă din ea!

Când legumele prăjite sunt gata, le putem servi deja! Stivați orzul în mijlocul unei farfurii și așezați legumele pe el. Practic nu are nevoie de condimente suplimentare, dar dacă doriți puțin ketchup sau orice sos/sos, nu vă abțineți:)

Gust somptuos, legume crocante, gersli verzi cremoși cu suficientă aromă de spanac. Acesta este cerul însuși!:)

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram!