Rețetă de gogoși la cuptor

Ingrediente pentru aluat:

• 50 dkg făină
• 4 linguri zahăr
• 7 dkg de unt pur
• 1 pachet de drojdie uscată
• 2 dl lapte călduț
• 2 ÎNTREȚI FUCHS OU GRATUIT

• 1 ouă bătute FUCHS LIBERTATE OUĂ

• zahăr pudră
• gem de caise de casă

Făina se amestecă cu zahărul și drojdia praf.

Faceți o adâncitură în amestec, turnați laptele călduț și cele două ouă bătute, apoi frământați aluatul folosind brațul de frământare al mixerului de mână, adăugând untul moale la final.

În cinci minute trebuie să obținem un aluat mătăsos, strălucitor, elastic, nelipicios.

Într-un loc călduț, acoperiți-l, fierbeți-l dublu (aproximativ 1 oră) și frământați-l manual.

Pe un blat ușor făinat, întindem aluatul puțin mai subțire de jumătate de centimetru și am apăsat diametrul de 8 cm - și mijlocul cu fundul unui pahar cu diametrul de 3 cm.

Alte 30 de minute într-un loc cald, acoperit cu fermentație.

L-am uns cu ouă bătute și l-am așezat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt din silicon și am copt-o într-un cuptor de 190 de grade timp de 12-15 minute.

• Rețetă multicoloră cu nucă de cocos din bucătăria lui Vass Laszlone
• Tocăniță de fasole cu smântână cu rețetă tocană din bucătăria lui Vass Laszlone
• Gogoșețe la cuptor, rețeta este foarte delicioasă și simplă! Rețete rapide simple
• Rețetă de gogoși cu brânză de vaci la cuptor din bucătăria lui Vass Laszlone
• Pulpe de pui prăjite cu rețetă de ragu de ciuperci de dovlecei din bucătăria LigetiK

---