Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

Din cele mai vechi timpuri și până la începutul epocii moderne, fructul arborelui nespus a fost considerat a fi cel mai răspândit fruct din Europa. A XIV. Era încă extrem de popular în secolul al XVI-lea, dar a fost înlocuit încet de cultivarea merelor, a perelor și a altor fructe. Astăzi, nespul pare să se scufunde nemeritat în obscuritate. Acesta trebuie să fie cazul?

Este încă posibilă refolosirea acestui copac și fruct istoric astăzi? Sau cultivatorii sunt doar nostalgici inevitabili?

Nespulul comun sau nespulatul german (Mespilus germanica), de fapt, își are originea în Extremul Orient. Primele înregistrări ale cultivării sale datează din 1000 î.Hr. din Marea Caspică, Iranul actual și regiunea de nord a Azerbaidjanului. Vechii greci și romani s-au angajat și ei în propagarea ei, semințele plantei fiind „împrăștiate” în tot imperiul lor. Nespera datează din secolul al XVII-lea. Până la sfârșitul secolului al XX-lea, acesta devenise unul dintre cei mai importanți și accesibili pomi fructiferi din Europa. A fost cultivată în cantități atât de mari în Germania încât omonimul botanic al plantei, Carl von Linné, a crezut că nespul este o plantă germană originală, motiv pentru care adjectivul germanica a apărut în numele latin. Pe teritoriul Regatului Ceh, XII. A fost cultivat încă din secolul al XVI-lea, dar astăzi rămâne doar un exemplar sălbatic sau un copac îngrijit de cultivatorii obsedați. Unele exemplare pot fi găsite în Praga, cum ar fi Parcul Vojan.

Loquat poate fi găsit în mai multe opere de ficțiune, inclusiv Cervantes în Don Quijote, Rabelais Gargantua și Pantagruel, și chiar Shakespeare în Romeo și Julieta.

Loquat comun aparține familiei de muguri de trandafir. Poate fi arbust sau copac, până la 8 metri înălțime și până la 50 de ani. Zada, de asemenea populară pentru cioplitorii de lemn și tâmplari, are o culoare alb-roșiatică, acoperită cu o scoarță tare, extrem de rezistentă, cenușie, brăzdată. Are o coroană densă de copac și frunze mai mici, eliptice, păroase, care devin roșii înainte de a cădea.

La sfârșitul primăverii înflorește cu flori albe, cu cinci petale, masculi de până la 6 cm mari. După fertilizare, acestea dezvoltă pomos păros, maro, cu o depresie semnificativă, cu frunzele calice rămase. Au dimensiuni mai mici decât oul unei găini, au carne albă, sunt tari și amare. Durează mult să se coacă, de obicei se recoltează la începutul lunii decembrie, deoarece fructul devine galben doar după primele înghețuri, iar apoi va avea un gust delicios și dulce.

PUTEȚI CONSUMA ȘI DIABET

Carnea fructului nespus va fi delicioasă, dulce și suculentă după primele înghețuri. Gustul său este cel mai asemănător cu un amestec de pere, măr și sorban. Nespera, motiv pentru care, a fost pe mesele oamenilor din timpuri imemoriale. Poate fi consumat crud, uscat, compot, confitat, în multe variante. Datorită conținutului său ridicat de pectină, se pot face gemuri și gemuri și jeleuri excelente. Agenții de bronzare oferă, de asemenea, o aromă și o durabilitate minunate pentru lichiorele și vinurile nespite. În plus, este un ingredient în deserturi cu arome variate.

Produsele sale conțin până la 10% zahăr, fibre bogate (8%), taninuri, vitamine (vitaminele A, B, C și E), minerale (calciu, magneziu, sodiu, potasiu), acizi organici (acid malic), tanin ( acid tanic), triterpene aromatice și glicozide.

SUPORTĂ DIGESTIA, FICATUL ȘI RENICHIUL

Fibrele pe care le conțin au un efect benefic asupra digestiei: susțin dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice, eliminând diareea și balonarea. Loquat ajută la prevenirea formării calculilor biliari, susține funcția ficatului. Este util și în hepatită și ciroza.

Efectul său diuretic poate fi utilizat eficient în reumatism, gută, pietre la rinichi sau insuficiență renală. Scade nivelul colesterolului și, prin urmare, poate fi benefic în tratamentul bolilor cardiovasculare. Cercetările demonstrează că nespul este eficient chiar și în cazul diabetului.

Are un efect antiviral puternic și, prin urmare, poate fi utilizat cu rezultate bune în infecțiile frecvente ale tractului respirator superior.

Se recomandă consumul crud.

Amintiți-vă că nespele amintește de trecerea gloriei ... Și, desigur, că lucrurile astringente, amare pot (uneori) să devină dulci.

Scris de VLADIMIR CARACTERISTICI
Verificat profesional și completat de: fitoterapeut ÉVA NÉMETH IMRÉNÉ, naturist,