Linte verzi Greenmark Organic Bio

În ciuda numelui său, are o nuanță mai cenușie și are un gust ușor piperat. Lintea este una dintre cele mai interesante leguminoase. Este cel mai bogat în proteine. De asemenea, este foarte bogat în fibre și minerale, în special bogat în fier și magneziu.

În schimb, este sărac în vitamine B. Se cercetează că obiectivul este foarte bogat în compuși antioxidanți care joacă un rol important în prevenirea bolilor prin legarea radicalilor liberi.

Minerale: potasiu, calciu, fier, fosfor, magneziu, sodiu.
Vitamina: B1, B2, B6.
Efect benefic: protecție a sănătății, rapel al sistemului imunitar, demachiant intestinal.

Utilizări: Excelent pentru salate reci și supe datorită gustului său aromat. Din aceasta se poate face supă delicioasă de linte sau legume de linte sau folosită pentru tartine. Se înmoaie în apă noaptea înainte de gătit.

Conținut de nutrienți (în 100g)
Calorii (kJ/kcal) 1664/398
Grăsimi 1,5 g
Carbohidrați 74,2 g
Proteine 22,0 g