Zabálda, unde ne prezentăm multis.

Ei bine, mekis cheeseburger:

Nu cred că există o persoană vie care să nu știe ce este. Bine că e cam înclinat, dar apoi.

Vă spun în avans că nu veți obține ingrediente precum ketchup, castravete și muștar în viața voastră puturoasă, deoarece acestea au fost protejate, cumpărate și așa mai departe de meki. Gustul, designul, marketingul au evoluat de-a lungul deceniilor.

Bun de hamburger american, adică puffball (aici îl vindem de obicei într-un pachet de 8, Tesco are al său, iar în Cora și Interspar rulează sub numele de american.

Carne tocată de carne de vită (căutați carnea tocată cât mai fin posibil, este disponibilă neambalată în magazine mai mari sau pentru măcelarii care au un tocător nou. Conținutul de grăsime trebuie să fie de cel puțin 15% și maxim 30%)

Ceapa (ceapa de primăvară este cea mai bună în opinia mea, dar ceapa simplă este, de asemenea, bună)

Sandwich cheese, tile cheese, cine știe cum (genul acestui cheddar, are un gust mai puternic decât trapistul și alții. Ceea ce este disponibil pentru tutira este marca Cheeseland. Nu este cel mai bun, dar dispare.)

Ketchup, muștar, piper, sare

Atunci să cădem după el! Apucăm coaja și începem să frământăm bile dintr-o bucată de mărimea nucului. Nu scriu masa pentru că depinde de o mulțime de lucruri. Deci este în mâinile noastre, îl strângem bine, apoi îl punem pe masa de frământare. Începem să răsturnăm până obținem un cerc de aproximativ 11 inci, care are o grosime de 5 mm. Dacă nu a fost așa, să începem din nou până când devine așa. Putem modela puțin marginea până obținem o formă circulară. Asta ar fi deocamdată, să vină ceapa!

Tăiați ceapa în jumătate, apoi așezați-o pe farfurie și tăiați-o în felii de 2-3mm. Odată ce avem feliile, începem să tăiem pe raza semicercului, astfel încât rezultatele finale să fie cuburi mici de ceapă. Pregătim o bucată de folie de aluminiu, ale cărei laturi sunt pliate în jumătate astfel încât o parte să fie mai înaltă decât celelalte, aceasta va fi prinderea. Punem ceapa și ne ștergem ochii lacrimi.

Luați 1 puf și tăiați-l în mijloc. Asigurați-vă că aveți cea mai dreaptă tăietură posibilă, deoarece aceasta va fi necesară în timpul coacerii.

Facem ketchup, muștar și brânză. Brânza este pre-deschisă, astfel încât trebuie doar să o aruncați pe carne și puteți începe să coaceți!

Oricine are un astfel de grătar de teflon s-a descurcat bine, pentru că se poate face cu toate odată, dar voi descrie acum cum să îl faceți în tigaie.

Această rețetă, cu aceste ingrediente, este de aprox. Se apropie de lucrurile mekis în 80%. Dacă doriți mai mult decât atât, obțineți glutamat de sodiu, care este un potențiator de aromă și amestecați-l în carne. Sper că nu trebuie să spun să lucrez cu cele mai bune ingrediente posibile. Ketchup de calitate, muștar, dar nimic flanc, să rămânem la cea mai simplă versiune!

Acum mulți pot spune că le-a fost dor de castravete. Acesta este într-adevăr cazul. Motivul este că nu-mi place și că nu am găsit nicăieri un castravete care să aibă un gust atât de astringent. Dacă doriți cu adevărat, luați niște castraveți de mărar scumpi și astringenți, tăiați o felie subțire, apoi puneți-o în mijloc, sub brânză!

Sper să vă placă, dacă aveți întrebări, puteți veni într-un comentariu!