Oferta noastră de meniu

16 iunie 2017 2:28 AM

oferă

Ingrediente: 2 fire de morcovi, 1 fir de pătrunjel, 1 nap, 1 ceapă, 30 dkg mazăre verde, 10 dkg ficat de pui + inimă, 10 dkg greave de pui, 1 cs. patrunjel, 1 rosie, o jumatate de piper verde, 3 linguri. ulei, sare, piper, 1,5 litri de stoc sau apă; găluște de unt: 1 ou, 3 linguri. făină, 1 lingură. unt sau margarină, ciupiți sare.

Carne de ghimbir pe o foaie de copt cu cartofi prăjiți

Ingrediente: 60 dkg de porc sau pui, aprox. 50 dkg smântână; marinata cu carne: 1-2 dl ulei de masline, 2 catei de usturoi, 1 lingurita. pulbere de ghimbir (sau ghimbir proaspăt ras), ½ tk. curcuma, ½ tk. boia sau ardei iute sau lingurita. zahăr, sare și piper după gust; copt cartofi: ulei de măsline, sare, oregano, 6-7 cartofi mai mari.

Raie umplute cu condimente verzi

Ingrediente: 4 napi, 50 dkg carne tocată (miel), iarbă de lămâie, 1 + 1 ceapă, sare, piper, 10 dkg orez, 3 linguri. ulei de măsline, 1 ceapă, 6 dl stoc/apă, 23 dkg smântână, condiment verde (tarhon, pătrunjel, mărar, arpagic, linte), 15 dkg agrișă.

Ingrediente - paste: 8 dkg făină, 4 ouă, 10 dkg zahăr, 1 zahăr vanilat, 5 dkg amidon comestibil, 1 linguriță. praf de copt, un praf de sare; umplutură: 40 dkg căpșuni, 5 dl smântână, 2,5 dl frișcă, 5-7 dkg zahăr pudră, 1 zahăr vanilat, ½ suc de lămâie, 6 foi de gelatină incoloră (sau 18 g pulbere); deasupra: zahăr pudră, câteva boabe de căpșuni, lămâie proaspătă.

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!

Comentatorii sunt rugați să se abțină de la a scrie comentarii care ar putea încălca drepturile de confidențialitate ale altora. Vă rugăm să rețineți că adresele IP asociate cu comentariile sunt stocate.