Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

1. Se prăjește ceapa tocată mărunt în uleiul de măsline extravirgin, apoi se adaugă cârnații tăiați și se prăjește încă o vreme.

roșii

2. Spălați roșiile, cca. Puneți-l în apa pavilionului timp de 1 minut și apoi scoateți coaja. Tăiați roșiile și semințele.

3. Gatiti pastele Barilla Mini Fusilli in multa apa cu sare, apoi strecurati, adaugati carnatul si rosii taiate cubulete, sare dupa gust si amestecati. Se presară parmezan și se servește imediat.

Sfaturi de la Barilla Chef:

Dacă nu doriți să vă deranjați cu roșii decojite, puteți folosi roșii cherry: atât de moi și dulci încât este suficient să le tăiați împreună.

Pentru această rețetă, vă recomandăm un vin roșu precum Lambrusco Reggiano sau un Sangiovese di Romagna care poate fi consumat la temperatura pivniței datorită gustului său bogat și distinctiv.