Musaka greacă pe baza rețetei originale

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime
49% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime
49% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
13% carbohidrați
35% Grăsime
49% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Feliați cartofii, dovleceii și vinetele pe lungime, aprox. grosime de un centimetru, vinetele sunt sărate pe ambele părți și lăsate pe o tavă pentru a-și pierde gustul amar.
Într-o tigaie mai mare, prăjiți cartofii, dovleceii și vinetele șterse pe o cârpă.
Puneți puțin ulei de măsline pe fundul unei foi mari de copt și apoi începeți stratificarea.
Întindeți cartofii pe partea de jos (lăsați-o și deasupra), radeți puțin nucșoară deasupra și presărați cu puțină brânză.
Al doilea rând de vinete ușor sărat, piperat.
Se întinde deasupra sosul bologonez.
Urmează dovleceii presărate cu puțină scorțișoară și brânză rasă.
Stratul superior este cartofii.
Coaceți acoperit cu folie de aluminiu timp de o oră și jumătate
Se toarnă sosul Morney, acoperind cu puțină scorțișoară, piper și apoi brânză rasă. Și prăjim frumos blatul încă o jumătate de oră.

Temperatura de coacere: 200 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 40x25x15
Timp de coacere: 150 minute
Am făcut-o: de 50 de ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 11
Vizualizări de 7 zile: 81
Vizualizări totale: 259269
Încărcat pe 14 aprilie 2012.

Recomandat

Salată Horiatiki și un pahar de retsina sau un pahar fin de vin uscat ușor, posibil Riesling. Rețeta sosului Bologna este aici: https://www.nosalty.hu/recept/bolognese-alaprecept Și sosul morney este aici: https://www.nosalty.hu/recept/morney-sauce-alaprecet

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Greacă
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - sfârșit de săptămână
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - accesibil
- tehnologia bucătăriei:
  - castron roman
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - un singur curs
- categorie:
  - muszaka

Dacă nu avem timp, nu vom începe. ) Locuiesc pe o insulă grecească de peste douăzeci și cinci de ani, m-am gândit să pun și eu muzica originală.:) Bineînțeles că o fac un pic mai multă dietă, atât de mult ulei. Deci, totul rămâne așa cum spune rețeta fără a prăji legumele, pur și simplu straturiți-le crude, presărați rândurile cu ulei de măsline de gheață, acoperiți cu folie de aluminiu la 200 de grade jos și sus, coaceți o oră și jumătate, apoi puteți merge pentru sosul Morney și prăjiți-l frumos încă o jumătate de oră. sus. În timp ce se coace, putem elimina câmpul de luptă.

Rețete similare

Musaca cu cartofi dulci

Bab muszaka

Din bucătăria mătușii mătușii Moussaka

Este aproape o necesitate pentru vegetarieni

Dovlecel

Comentarii

Cipriotul a fost amabil și a făcut exact la fel:)

Bună Lorka, a fost delicios? Ai învățat și tu?

Înșel puțin pentru că nu-mi plac vinetele, deci dublează cantitatea? dovleceii merg la mozaicul meu. Poate asta e tot:)

A fost divin că l-am făcut ieri, „bărbatului” meu i-a plăcut foarte mult:-) Mulțumesc

Dragă Ada, sunt foarte fericită, îți mulțumesc și pentru feedback, mă bucur că parcă vara este adesea pe masă cu noi, împotriva „câmpului de luptă”.

a fost un succes atât de mare încât va fi obișnuit cu noi după aceea:-)

Nyami -nyami, este cu adevărat delicios, așa o fac, este adevărat doar rar, dar apoi. o poveste pentru rețetă: dragii mei prieteni au venit să mă aducă la o petrecere cu cărți și atunci când gazda de linie dă cină, trebuie. Când au ajuns, mâncarea era deja în momentul în care sosul Morney era pe „epitetul”, iar mirosul capului de lemn a măturat apartamentul (și, de altfel, mirosul de carne și verdeață). Dar, după cină, a trebuit să mă laud doar pe mine:) Chiar și așa, este uimitor dacă suntem la coadă: vom lua cina doar nu cu lapte sau ceva de genul asta. ?

Bună, Zsuzsca, am râs de briza laptelui. este corect.Nu știu de ce punem în el merluciu de lemn, dar merge și la pastorală, la cartofii prăjiți prăjiți în tava de copt, doar un vârf, așa că ne obișnuim. Și o mulțime de delicioase „lapte”, zic eu, Eva

De săptămâni întregi visez la o altă vacanță în Creta, tânjind după un MUSZAKA ADEVĂRAT (de asemenea). Ei bine, musaka depinde de mine, mâine voi „lovi”. Mulțumesc un milion pentru rețetă .

Dragă spumă de marțipan, foarte binevenită. ) dacă ți-e poftă, spune-ți înapoi cum a ieșit. Puteți face dakosuri pentru mâncare (printre rețetele mele), totul vă va zbura spre munții Cretei. Și eu îl iubesc pe Kreta, am trecut prin fiecare colț al colțului, dar cred că voi rămâne doar cu așternutul. Bine ai venit, Eva

Dragă Eva, bineînțeles că voi vorbi imediat ce se va termina, dar întâlnirea mea cu muzica a fost puțin întârziată de viață. Prietenii noștri vin la grătar astăzi și eu am privit partea ta pentru desertul de delicatesă cu iaurt grecesc cu miere și nucă. Aș dori să vă felicit site-ul separat, am găsit o mulțime de comori acolo. Filozofia noastră „cap-în-copac” este foarte asemănătoare, am dezvoltat o folie din ierburi și argile. Pot fi încorporate? Ar aduce culoare proaspătă în bara de meniu.!

Bună, dragă spumă de marțipan, mi-a plăcut foarte mult blogul tău dacă locuiesc acasă, aparțin și oaspeților, cu siguranță. Este posibil să comandați materiale kulfoldre online? Este adevărat că ne încărcăm corpul cu toxine și toxine peste tot, deoarece cele mai bune alimente nu ne fac nici un bine și provoacă dependență (de exemplu, grăsimi, ciocolată cu lapte și cei trei „ucigași” albi ai făinii și zahărului)., majoritatea bolilor sunt din păcate o consecință a stilului tău de viață. În felurile de mâncare gorog, ingredientele sunt întotdeauna în echilibru. Dacă mâncarea este puțin mai grea, puteți alege lămâie proaspătă, coajă de lemn (efect vertistito-higito), oregano, tarhon, busuioc, mentă. Pentru detoxifiere, recomand o băutură renală Tinos Island cu suc de pătrunjel, spală rinichii încărcați, pentru că totul se acumulează acolo. Se fierbe o grămadă mare de pătrunjel spălat, tocat în cât mai multă apă, se fierbe doar un minut, se filtrează, se răcește și se sorbește toată ziua în multă apă proaspătă (cel puțin 1,5-2 litri) Spală rinichii Ei bine, ajută la eliberarea și expulzarea fluidelor din zahăr și zahăr, detoxificându-ne astfel corpul. Poate că știam ceva de ajutor, aștept cu nerăbdare o săptămână frumoasă, Eva

Dragă Eva, mulțumesc foarte mult pentru ideea de decontaminare, o voi folosi! Pentru a ne pune învelișul de corp necesită practică pentru a profita la maximum de tratament. Pe măsură ce materialul se comportă asupra corpului, deducem problemele din acesta și îl plasăm pe următorul în consecință? ori. Dacă te duci acasă, ai vrea să mă inviți să încerc un tratament pe web? O găsiți la adresa de e-mail! Poate că nu va trebui să mă laud pe partea musaka, ci pe iaurtul cu miere greacă !