Nu împingeți! Coaceți o brânză de dovleac rapidă și sănătoasă!

Sezonul dovleacului se dezlănțuie și, deoarece această legumă este extrem de sănătoasă și bogată în vitamine, ar fi păcat să pierdeți dulciurile. Afară e răcoros, suflă vânt și plouă? Așadar, aprindeți cuptorul și aruncați împreună acest desert special!

Pentru zilele de toamnă-iarnă, acesta este un desert divin cu straturi care se completează complet. Gustul picant al turtelor dulci, ușurința stratului de brânză cu dovleac și astringența smântânii împreună fac un desert percutant și ușor de preparat pentru masa ta.

Încearcă, nu vei regreta!

Trebuie să adăugați:

Ingrediente pentru bază:

100 g fursecuri de turtă dulce. Dacă urmează o dietă sau este rezistent la insulină, folosește biscuiți fără grâu integral, fără zahăr și, dacă ești sensibil la gluten, un produs gratuit este potrivit pentru tine. De asemenea, este în regulă dacă biscuiții nu au aromă de ghimbir.
1 linguriță grămadă de unt

Dacă urmezi o dietă, poți folosi și o cremă de brânză ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi

Ingrediente pentru cremă:

500 g cremă de brânză
300 g piure de dovleac
3 ouă
150 g zahăr brun, sau o cantitate echivalentă din îndulcitorul tău preferat
jumătate de coajă și suc ras de portocale (de preferință organice, a căror coajă nu a fost tratată cu substanțe chimice)
o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat
o jumătate de linguriță de nucșoară măcinată
o jumătate de linguriță de cuișoare măcinate
2 vârfuri de sare

Ingrediente pentru top:

200 g smântână
50 g zahăr glazură sau o cantitate echivalentă de îndulcitor substitut pentru zahăr glazură

Există mai multe tipuri de dovleci disponibili, dar le puteți face din oricare dintre ele!

Iată cum se face:

Dovleacul a tăia macar în patru bucăți, scoateți semințele și coaceți-le pe hârtie de copt textura cremoasă la cuptor. Când ați terminat și ușor răcit, desprindeți coaja și cântăriți 300 de grame din ea, care este atunci cu blender sau cu un mixer de băț piure. Până la bază biscuiții cu unt folosind o tocătoare macina-l impreuna, apoi apăsați aluatul rezultat în fundul formei de tort tapetate cu hârtie de pergament folosind o lingură și se pune la congelator, până se face crema.

Crema de branza cu zahar (indulcitor) si se amestecă cu condimente robot pe cea mai mică setare, apoi adăugați-l pe rând ouă, in cele din urma piureul de dovleac! Când crema completă este gata, se toarnă peste baza de biscuiți.
180 de grade Celsius într-un cuptor preîncălzit 30 minute coaceți așa, apoi dați jos uneltele și 160 de grade Celsius mai departe 20-25 minute lasă-l înăuntru.
De acolo, știți că este bine că mijlocul este încă puțin tremurat, dar nu mai curge.
Cand e gata, se toarnă deasupra zahărul pudră (cu îndulcitor) smântână mixtă, netezi puțin și apoi mai mult timp de 10 minute coaceți așa. După ce îl scoateți din cuptor, așteptați să se răcească.
Decorează după bunul plac, lăsăm asta în seama imaginației tale. Îl puteți folosi pentru asta scorțișoară măcinată sau întreagă, ras coaja de portocala, pudră de cacao, dar chiar semințe de dovleac prăjite este. Cele cu adevărat îndrăznețe pot presăra și partea de sus cu câteva picături de ulei din semințe de dovleac.

Pentru uleiul de semințe de dovleac, am putea scrie - și vom scrie - cât de sănătos este!

Unii oameni fac cheesecake din mascarpone în loc de cremă de brânză, ca în acest videoclip:

O adevărată vitamină bombă

Sunt destule dovleci beta caroten acest material îi conferă o culoare portocalie. Beta-carotenul este un precursor esențial al vitaminei A și un antioxidant pentru o viziune sănătoasă. antioxidanți implicat în dezvoltarea bolilor cardiovasculare și neoplazice acționează împotriva radicalilor liberi. Bogat În vitamina C., care susține sistemul imunitar, deci este mai ușor să evitați răcelile și răcelile, care cresc în lunile de toamnă. Fibrele din dovleac ajută digestia, potasiu și joacă un rol în reglarea echilibrului fluid al corpului. Fructele de dovleac sunt sărace în calorii, deci pot fi incluse în dieta ta! THE brânză și ajută la acoperirea Vitamina B12- și calciuparte din nevoile tale.