Numai trucurile de afaceri sau cererea reală a consumatorilor au dat naștere șampaniei dietetice

Lumea vinurilor și a șampaniei a ajuns, de asemenea, pe tărâmul stilului de viață sănătos de astăzi, iar acest lucru a fost întruchipat în șampania dietetică și prosecco. „Skinny Prosecco” și „Skinny Champagne” din Marea Britanie sunt în mod clar fără zahăr ca produs secundar al stilului de viață și, așa cum a fost promis, nu ar trebui să ne bazăm pe caloriile pentru consumatorii conștienți în timpul sărbătorilor.

Desigur, recepția produselor nu se poate spune că este clar pozitivă. Unii spun că este doar o „băutură sănătoasă”, în timp ce recenziile mai critice spun că este mult mai distractiv să numeri bulele care se joacă în pahar decât caloriile. Și Amanda Thomson, fondatoarea companiei, spune că un nou segment al pieței băuturilor alcoolice a fost creat cu șampanie cu zahăr redus și prosecco.

Proprietarul afacerii a recunoscut că nu contorizarea continuă a caloriilor, ci stilul de viață sănătos, l-a încurajat atunci când a creat linia de produse „Skinny”. Thomson dorește să scoată zahărul din toate produsele în care nu este cu adevărat necesar și, pe lângă alimente, se străduiește să dezvolte și obiceiuri mai curate ale consumatorului în băuturi.

Cu toate acestea, „Skinny Prosecco” și „Skinny Champagne” nu sunt complet fără zahăr și se poate pune pe bună dreptate întrebarea de ce și cum această băutură va fi mai uscată decât, de exemplu, șampania uscată sau prosecco. În medie, un litru de prosecco conține 80 de calorii și aproximativ 12-15 grame de zahăr, spre deosebire de prosecco-ul lui Thomson, în care pot fi detectate doar 7 grame de zahăr.

Prin urmare, diferența este semnificativă, deși, din păcate, nu avem informații despre experiența gustativă a prosecco-ului și a șampaniei cu conținut scăzut de carbohidrați, produsele Skinny sunt disponibile în prezent doar în Marea Britanie.