Obiceiuri alimentare englezești

masa engleza diferit de europeni. Masa principală este cina, în timp ce la prânz primesc doar un sandviș. Există o mulțime de informații incorecte despre obiceiurile alimentare englezești în mass-media maghiară, datorită utilizării diferite a cuvintelor în diferite straturi sociale, care este dificil de recunoscut de către străini...

Cina, prânzul sau ceaiul?

Bea ceai

Conceptul de „ceai de cinci ore” predominant în Ungaria nu există cu adevărat. Ceaiul tradițional englezesc de după-amiază avea loc la ora 16:00 - în jur de 3-4 astăzi. Ceaiul de după-amiază a fost de fapt o gustare pentru aristocrație, care a luat masa mai târziu decât lucrătorii manuali, așa că după-amiaza au trebuit să-și potolească foamea oarecum. Cu toate acestea, după cel de-al doilea război mondial, această masă a devenit din ce în ce mai retrogradată. Deși prepararea ceaiului a supraviețuit, în prezent sandvișurile și prăjiturile de ceai sunt înlocuite cu 1-2 biscuiți. Ceaiul tradițional de după-amiază este o specialitate în hoteluri și săli de ceai, precum și o oportunitate populară de ospitalitate pentru petreceri după-amiaza și întruniri de prieteni și rude (vezi petrecerea de ceai engleză). Cu toate acestea, ceaiul englezesc este cea mai importantă băutură din Marea Britanie - consumă 3-5 căni pe zi. Mai multe despre obiceiurile consumului de ceai englezesc >>

Obiceiuri alimentare englezești

Mâncare engleză

În următoarele articole veți găsi mai multe informații și rețete despre mâncarea tradițională și modernă engleză în următoarele săptămâni:

sfaturi

Nu este corect să vii exact la o cină engleză. Se recomandă o întârziere de 10-15 minute. De asemenea, este o idee bună să aduceți o sticlă de vin - puteți bea o bere la grătar.
Fripturile sunt întotdeauna tăiate la masă. Legumele se servesc în oale comune, fiecare dintre ele luându-le pe propria farfurie (sau distribuite de gospodină) și apoi turnate peste sos.
Împreună cu fripturile, sosurile și sosurile potrivite trebuie servite întotdeauna, plus sare și piper de la masă sunt indispensabile.
Șervețelul nu trebuie lăsat pe masă, trebuie întins pe poala noastră.
Mesele trebuie începute numai atunci când toată lumea a luat mâncare pentru sine.
Când am terminat masa, conform etichetei engleze, vila este orientată în sus, nu în jos.
Ceaiul englezesc trebuie servit doar într-o ceașcă pentru ceaiul de după-amiază. Întotdeauna sorbim (nu sorbi!) Ceaiul de urechile cupei, ținem fundul cupei sub el cu cealaltă mână.