Otravă lentă din dieta cola

Știință versus băuturi răcoritoare carbogazoase: ce este în dieta cola?

Toată lumea urmărește asta acum!

- Ar fi o cale greșită? - Viktor Orbán i-a răspuns lui Manfred Weber într-o altă scrisoare

Un alt transport de vaccin coronavirus a ajuns în Ungaria

Se spune că anul viitor va fi lansat un distribuitor automat de băuturi de către companiile americane de băuturi răcoritoare, ale căror butoane vor indica câte calorii sunt în produsul dat. În plus, conform unor zvonuri, automatul va oferi chiar și sfaturi bune consumatorului, de exemplu, pentru a alege o băutură răcoritoare cu conținut scăzut de calorii.

Băuturile răcoritoare dietetice țin cu adevărat kilograme în plus nedorite? Cu siguranta nu. Potrivit unui studiu american de aproape 10 ani care examinează dezvoltarea circumferinței taliei la pasionații de băuturi răcoritoare fără zahăr, subiecții care consumă băuturi dietetice aveau un cauciuc de înot cu 70% mai mare până la sfârșitul experimentului.

La prima audiere, cola zero calorii pare o alegere bună, dar ați citit vreodată eticheta de pe spate? Probabil ca nu. De aceea, acum scoatem vălul și „decojim” o dietă cola folosind news.menshealth.com. Acid carbonic, culoare caramel, aspartam, acid fosforic, citrat de potasiu, potențatori naturali ai aromelor, acid citric și cofeină. Există multe de știut despre acidul carbonic și cofeina, motiv pentru care acum scoatem vălul de pe alte patru ingrediente misterioase. Un expert oferă o explicație științifică pentru sloganurile bine sunătoare ale producătorilor de băuturi răcoritoare.

Culoare caramel

„Colorarea caramelului este creată printr-un proces în care zahărul din trestie sau din porumb este încălzit până se obține culoarea dorită”, spune una dintre cele mai mari companii de băuturi răcoritoare.

„Culoarea caramelului pare inocentă la prima audiere, deși nu este în niciun caz”, spune Alexandra Caspero, nutriționistă. În experimentele efectuate pe animale, s-a demonstrat că consumul pe termen lung de alimente care conțin substanța chimică 4-MEI, o componentă a colorantului caramelului, provoacă cancer pulmonar atât la șoareci masculi, cât și la femele.

Cu toate acestea, potrivit unui sondaj internațional realizat anul trecut, colorarea caramelului are un efect cancerigen nu numai asupra animalelor, ci și asupra corpului uman. Și întrucât caramelul este prezent și în proporții ridicate în multe alte produse, cum ar fi produsele de patiserie și sosul de soia, consumul extrem de ridicat de băuturi răcoritoare carbogazoase astăzi este o problemă specială.

Aspartam

„Aspartamul este un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii format din doi aminoacizi, acid aspartic și fenilalanină. Aspartamul poate fi utilizat atât de copii, cât și de adulți. Cu toate acestea, deoarece nu orice corp uman poate digera aspartamul, prezența acestuia este indicată separat pe etichetele alimentelor și băuturilor răcoritoare ”, ne asigură, una dintre cele mai mari companii de băuturi răcoritoare.

În contrast, spune expertul, există o serie de opinii științifice contradictorii despre cine este rănit și cine nu este aspartam. Cu toate acestea, în experimentele pe animale, s-a crezut că detectează mai multe tipuri de cancer în proporții decât au sugerat studiile la oameni. Cu toate acestea, în ambele studii, s-a găsit o relație între cantitatea de aditivi ingerată și bolile dezvoltate.

Nu este rău să știm că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii ne păcălesc corpurile și pot declanșa un fel de creștere în greutate. Pentru că atunci când papilele noastre gustative sunt atinse de un stimul dulce, corpul nostru se pregătește pentru aportul de calorii. Dacă acest lucru nu se întâmplă, avem tendința de a înghiți sau de a pofti dulciuri, deoarece corpurile noastre nu au primit cantitatea de energie pe care o așteptau pe baza stimulului. Mai mult, îndulcitorii artificiali reduc eficiența papilelor noastre gustative, astfel încât organismul nostru dorește să consume din ce în ce mai multe alimente dulci - și, prin urmare, bogate în calorii.

Acid fosforic

„Acidul fosforic se găsește în multe băuturi răcoritoare datorită gustului său astringent. Acidul fosforic conține și fosfor, care este unul dintre cele mai bazice minerale din corpul uman ”, spune una dintre cele mai mari companii de băuturi răcoritoare.

„Acidul din dieta cola sparge smalțul”, concluzionează Caspero. Dar nu numai el, ci și alți experți susțin, consumul frecvent de aditivi poate provoca mari daune corpului uman. Unii oameni de știință spun că două cutii de cola pe zi - fie că sunt dietetice sau tradiționale - dublează riscul de a dezvolta boli de rinichi. Ce face acest lucru posibil? Deși cercetătorii nu pot spune cauza exactă, acidul fosforic din cola poate juca un rol major în formarea calculilor renali.

Amelioratori naturali ai aromei

„Amelioratorii aromelor naturale sunt extrase din condimentele, legumele, fructele și ierburile utilizate în producție” - suntem hrăniți (sau bem) de una dintre cele mai mari companii de băuturi răcoritoare.

„Numeroase substanțe chimice pot imita amelioratorii naturali de aromă - astfel încât să poată folosi practic orice”, spune Caspero. El adaugă că adjectivul „natural” înseamnă că este făcut dintr-o substanță naturală, nu că este sănătos.

În cele din urmă, nu susținem că cola fără zahăr este cel mai acerb inamic al corpului uman al tuturor băuturilor răcoritoare. (O altă problemă este că este considerată una dintre cele mai nesănătoase 20 de băuturi din America.) Dar, pentru că se numește ceva fără calorii, nu este neapărat înțelept să te îndrăgostești de slogan.

Dacă simțiți o poftă de neînlăturat pentru o băutură răcoritoare, preferăm să mâncăm o felie de tort de ciocolată sau o lingură mare de înghețată - acest lucru obține același efect în corpul nostru, doar cu un aport mai mic. Desigur, asigurați-vă că poftele noastre nu devin banale.