Un alt efect benefic al unei diete bogate în fibre

Dieta bogată în fibre reduce riscul cardiovascular în diabet și hipertensiune.

Un nou studiu a constatat că o dietă bogată în fibre îmbunătățește tensiunea arterială, nivelul colesterolului și glicemia la jeun la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (T2DM) și hipertensiune arterială.

Cercetătorii au crescut conținutul de fibre al dietei cu 20-25% pe parcursul a 6 luni la 200 de pacienți adulți cu diabet zaharat de tip 2 (T2DM) și tensiune arterială crescută pe o dietă cu indice glicemic scăzut. Modificările dietei au îmbunătățit semnificativ viteza undelor pulsului brahial-gleznei (baPWV), tensiunii arteriale sistolice și diastolice, colesterolului seric, colesterolului LDL și glicemiei la jeun.

Pacienții cu T2DM au markeri mai mari de afectare cardiacă subclinică în comparație cu persoanele sănătoase. Aportul scăzut de proteine, fibre, vitamine și minerale, aportul excesiv de carbohidrați și grăsimi sunt cunoscute pentru a crește șansele bolilor coronariene, precum și efectele benefice ale unei diete bogate în fibre. Cu toate acestea, cantitatea de date specifice care susține relația dintre dieta bogată în fibre și riscul cardiovascular este destul de limitată.