Aluaturile de grâu integral fabricate din grâu dur sunt mai bune?

Aluaturi de grâu integral fabricate din grâu dur - mai bune sau nu?

În zilele noastre, oricine poate, cumpără sau obține alimente de calitate mai bună de la un producător. Desigur, oricine poate face acest lucru, este doar puțin mai plictisitor decât scoaterea mecanică a cutiilor de pe rafturile magazinelor care sunt bine plasate la nivelul ochilor cu etichete frumoase.

Este pasta uscată făcută din făină integrală de grâu de o calitate mai bună decât făina tradițională fină?

Da, a decide dacă pastele sunt bune pentru corpul nostru sau nu este o altă problemă. Da, conține gluten. Da, și cu îngrășare (desigur, în funcție de cantitate).

Deși există contraopiniile, Aici câteva beneficii de asemenea, pe lângă făină integrală:

făina dură este un tip de făină cu granule mai mari, cum ar fi sistemul digestiv uman are mai multe dificultăți în accesarea glutenului.

Legat de cele de mai sus, absorbția este mai lentă, astfel, și indicele său glicemic este mai scăzut.

în comparație cu făina complet albă, miezul și germenii sunt, de asemenea, măcinați în ea, deci mai mult în el este partea valoroasă a plantei.

conținut mai mare de vitamina A, -E C, deși majoritatea sunt defalcate în timpul gătitului

incontestabil conținut mai ridicat de fibre

conținut mai mare de proteine

mai bine „reproduce”, gateste mai repede

De ce nu toată lumea mănâncă fidea integrală din grâu din făină de dur? Pentru că este de culoare maro deschis. Ceea ce este bun la pesmet este rău la aluat - așa se poate rezuma.

Și argumentul principal: nu cu asta suntem obișnuiți. Se poate schimba acest lucru? Întrucât am lucrat ani de zile în alimentația cu copii ca furnizor de angrosisti, era clar că bucătăriile în sine erau deseori averse la astfel de „răutăți ale domnilor”. Dacă este vorba de spaghete, nu poate fi decât Gyermelyi, 4 paste cu ouă.

Mai scump? Da. Dar sunt obișnuiți cu asta. Al doilea obstacol este dacă bebelușul nu a văzut unul de la părinți acasă. Și, în general, a respectat excepția, nu a văzut-o. Nici pastele tricolore/în trei culori…. ok, acolo s-a oprit. Deci, mai sunt multe de lustruit ....

DEJA I-AȚI CITIT?

Un mic cadou în pachet - exact așa

Periodic mici cadouri îl includem și în pachetul clienților noștri. Nu este obișnuit și nu toată lumea o primește, așa că nici măcar nu o promovăm ca pe o campanie, așa că și principiul surprizei funcționează excelent!:-)

Parcă tocmai a fost scos de pe un copac

Curmele proaspete, însămânțate, sunt unul dintre cele mai căutate produse ale noastre. Permiteți-mi să vă spun cum l-am găsit, „din întâmplare”.