Reguli de bază ale nutriției

Sfaturi pentru a mânca sănătos

Următoarele sfaturi sunt concepute ca linii directoare pentru elementele de bază ale alimentației sănătoase. Poate că am auzit chiar de la părinții noștri, bunicii noștri, ca o mustrare, dar uneori merită să reluăm vechea înregistrare, astfel încât să nu uităm de aceste reguli de bază.

Despre asocierea alimentară

Nu numai că contează ce mâncăm, dar este extrem de important și ceea ce mâncăm, deoarece, cum îl asociem cu ce mâncare. Substanțele nutritive slab potrivite pot genera procese dăunătoare. Așa este cazul balonării cauzate de alcoolul produs prin fermentarea alimentelor. Când împerecheați alimente, luați în considerare următoarele:

Legume:
Chibrituri: semințe oleaginoase, uleiuri presate la rece, cereale, leguminoase, carne, brânzeturi și aproape orice ...
Nu este compatibil: fructe crude și uscate.

Cereale:
mănâncă pe rând.
Chibrituri: legume, oleaginoase, uleiuri presate la rece, leguminoase, fructe uscate.
Nu este compatibil: fructe crude, cartofi.

Leguminoase:
Chibrituri: cereale, legume, oleaginoase
Incompatibil: fructe crude

Semințe oleaginoase:

consuma netratata, nesarata! Mănâncă după o masă bogată în proteine, înainte de o masă bogată în amidon.
Chibrituri: cereale, legume, leguminoase, fructe uscate.
Incompatibil: fructe crude.

Nu asociați carnea cu carbohidrați, amidon, fructe! În acest caz, organismul trebuie să producă diferite sucuri digestive, ceea ce necesită mai mult timp și energie. În timp, o parte din proteine începe să se deterioreze, iar o parte din carbohidrați începe să fermenteze. Datorită putregaiului și fermentației, alcoolii și gazele se formează în tractul gastro-intestinal, care apare sub formă de balonare, arsuri la stomac, supraîncărcare acidă.

THE legume nu necesită sucuri digestive specifice, așa că dacă mâncăm legume cu carne, digestia noastră va fi mult mai eficientă.

Deci, trebuie să mâncăm fructe la micul dejun, putem mânca carne la prânz, dar în loc de orez sau cartofi mâncăm legume cu legume, mâncăm legume curățante mai ales la cină. Dacă ți-e foame în timpul zilei, alege nasice sănătoase!

Gustări sănătoase:
• migdale nesărate, nuci, alune, arahide, caju sau floarea-soarelui
• curmale uscate, caise, cireșe, prune, stafide sau de ex. almachips
• grâu pufos, felii de orez, bulbi sau bile de mei
• morcovi, napi, tulpini de țelină, castraveți curățați, cu dungi

Furnizarea de gustări sănătoase în avans facilitează rezistența la dulciurile zaharoase în timpul zilei.

+1 Sfaturi de sănătate

Consumați zilnic tărâțe de ovăz!
Știați că tărâțele de ovăz sau fulgi de ovăz gătite în apă măresc mult mai puțin glicemia și pun mai puțină presiune pe organele de filtrare și excretoare?

Tarate de ovaz care curata intestinele:

Fibrele dietetice ajută la lucrul intestinelor, protejează mucoasa intestinală. Fibrele, ca o mătură, curăță intestinele, prevenind astfel constipația neplăcută, colesterolul ridicat. Mănâncă 4 linguri de tărâțe de ovăz (chiar împărțite în mai multe mese) zilnic în iaurt, legume sau terci. 100 de grame de tarate de ovaz aprox. Conține 22 g de fibre. Aportul zilnic recomandat de fibre pentru adulți este de 30 de grame pe zi. Această cantitate de fibre este conținută în 0,5 până la 1 kg de legume.