Pe scurt despre efectele benefice ale glicinei

Glicina este cel mai abundent aminoacid din proteinele de tip colagen. Apare doar în cantități mici în alte surse de proteine. Astăzi, consumăm mult mai puține proteine de tip colagen decât strămoșii noștri, deoarece tocană de unghii, supă de oase, jeleu, tripă și alimente similare nu mai sunt foarte la modă. Astfel, proporția de aminoacizi din aportul nostru de proteine a fost semnificativ modificată (glicina a scăzut comparativ cu ceilalți). Acest lucru nu a fost cazul în evoluția noastră, deci există suspiciunea că ar putea avea consecințe nocive. Efectele benefice ale suplimentării cu glicină întăresc, de asemenea, această presupunere.

Glicemia optimă
Reduce semnificativ efectul de creștere a zahărului din sânge al glucozei (și, prin urmare, al carbohidraților). Crește eficiența insulinei, dar nu crește deloc nivelul insulinei, dar crește nivelul glucagonului benefic, care este „opusul” insulinei. De asemenea, reduce nivelurile ridicate de grăsime din sânge observate cu rezistența la insulină.

Piele
Pielea noastră conține cantități semnificative de colagen, inclusiv glicină. Efectul peptidelor de colagen asupra reducerii ridurilor noastre, creșterii elasticității și hidratării pielii noastre, întinerirea pielii este bine cunoscut și mult cercetat. Și efectul colagenului se datorează în mare măsură conținutului său ridicat de glicină. Colagenul, glicina, vitamina C, extractul de piele și semințe de struguri și bioflavonoidele pot fi o combinație excelentă dacă ne gândim la tinerețea pielii noastre pe plan intern.

Sistem nervos
Cantitatea sa mică îmbunătățește vigilența și circulația micro capilarelor cerebrale. Este, de asemenea, o soluție eficientă pentru tratamentul depresiei, schizofreniei și TOC (tulburare obsesiv-compulsivă), conform diferitelor experimente.

Detoxifiere
Deși au fost efectuate experimente pe animale în acest sens, acestea îmbunătățesc funcția ficatului și a rinichilor și cresc producția unei substanțe puternice detoxifiante și antioxidante numite glutation.

Dormi
Mai multe studii au abordat efectul glicinei asupra somnului la om.
Rezultatele includ că glicina a fost consumată la culcare
(3 grame aspirate) îmbunătățește calitatea somnului, accelerează somnul și ușurează somnul
suntem mai odihniți dacă ne trezim prea devreme și dormim mai puțin. (6 ore de somn cu glicină au dus adesea la o calitate mai bună a somnului decât 8 ore de somn fără glicină.)

Efect de prelungire a vieții
În experimentele la șoarece, aportul caloric redus (în plus față de aportul normal benefic de micro/macro nutrienți) crește în mod eficient speranța de viață. Efectul său a fost deja demonstrat la maimuțe și parțial la oameni (desigur, un experiment de întrerupere a caloriilor pe tot parcursul vieții nu poate fi efectuat la oameni din motive etice, deci a fost dedus doar din măsurarea lungimii așa-numitelor telomeri la om) . De asemenea, au obținut o durată de viață mai lungă decât privarea de calorii (+ 40%) prin limitarea aportului unui aminoacid numit metionină în experimentele de șoarece și au obținut ulterior rezultate similare atunci când șoarecii au fost suplimentați cu cantități mari de glicină. Acest lucru se datorează faptului că glicina limitează utilizarea metioninei din alimente, echilibrând proporția de aminoacizi absorbiți din proteinele din sânge. Nu a fost studiat la oameni, dar se crede, de asemenea, că este eficient. Deoarece metionina este bogată în majoritatea alimentelor, este dificil să implementăm o dietă redusă de metionină la om. Cu toate acestea, consumul de glicină după masă (de exemplu, un desert sau o băutură îndulcită cu glicină) simulează o dietă cu efect redus de prelungire a vieții, deoarece glicina limitează absorbția metioninei.

Glicina este excelentă și ca îndulcitor!
Nu are arome, este rezistent la căldură și are un efect îndulcitor aproximativ la fel ca zahărul.
Nu cauzează probleme intestinale la nimeni cu polialcooli (de exemplu, xilitol/zahăr de mesteacăn, maltitol, eritritol). Nu bate corpul deoarece nu există calorii goale în spatele gustului dulce, așa cum este cazul majorității îndulcitorilor, deoarece glicina este o proteină și corpul nostru o tratează ca atare (gustul dulce este o sursă de zahăr pentru organism și organismul poate produce de fapt zahăr din glicină atunci când este necesar. astfel nu provoacă hipoglicemie). Datorită efectului său inhibitor asupra creșterii glicemiei excesive, este deosebit de bun pentru îndulcirea fursecurilor (care conțin deja cantități mari de carbohidrați) și altele asemenea, deoarece controlează efectul brusc de creștere a zahărului din sânge.