Pentru Paleo Hedoniști Piept de pui condimentat portocaliu pe un pat de salată

Cred că aceasta este o salată de pui SEXI: pentru o întâlnire, pentru o dietă, pentru o gustare distractivă. La pieptul de pui s-a adăugat un condiment întreg portocaliu și chiar am caramelizat câteva felii de portocală cu el. Acest lucru trebuie gustat cel puțin o dată de fiecare paleo hedonist!

Lista de cumpărături pentru 2 porții:
25 dkg piept de pui tăiat cubulețe
1 suc de portocale
1 felie de portocala taiata cubulete
1 buc. curcuma
1 buc. ghimbir de pamant
1/4 buc. şofran
Sarat la gust
1 ek. grăsime de cocos
1 pachet de salată iceberg

Primul pas
Rolați cuburile de piept de pui peste grăsimea fierbinte până se albesc.

Pasul 2
Presărați cu suc de portocale și adăugați și condimente și cuburi de portocale. Se prăjește până când este crocant, amestecând continuu. Sarea se adaugă la ultima agitare.

Pasul 3
Așezați pieptul de pui parfumat pe un pat de salată iceberg tăiată în benzi. O putem uda cu puțin suc de portocale, suc de lămâie, putem adăuga chiar și un vârf de șofran.

Bacsis:

Gustul șofranului face ca punctul i să nu fie ratat.
Feliile mici de portocale prăjite cu pui sunt, de asemenea, delicioase.
Înmuiați portocala în apă rece cel puțin 1 oră înainte de utilizare pentru a o face cât mai lipsită de substanțe chimice.