Smart Plate: Puteți fi sănătos cu această dietă!

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) a pregătit cea mai recentă recomandare nutrițională din Ungaria, care se numește Okostányér. Ghidul pentru o populație adultă sănătoasă determină, pe baza ultimelor descoperiri științifice, ce tipuri de alimente ar trebui să fie în farfuria noastră în fiecare zi pentru o dietă echilibrată.

Este dificil să te certi cu principiul „tu ești ceea ce mănânci”, deoarece rolul unei nutriții adecvate în menținerea greutății și întreținerea sănătății este bine cunoscut și dovedit. Deși toată lumea vrea să mănânce sănătos, deseori ne lipsesc cunoștințele necesare pentru a pune dieta împreună în mod corespunzător știind cât din ce ar trebui să consumăm.

De aceea, MDOSZ a formulat o nouă recomandare nutrițională specială pentru populația adultă sănătoasă, prezentată într-o formă inteligibilă pe o diagramă circulară care evocă o farfurie. Actuala propunere înlocuiește punctul 12 din Recomandarea nutrițională din 1987 și, pe lângă cele mai recente descoperiri științifice internaționale și legislația, ia în calcul și obiceiurile alimentare și gusturile domestice. Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari pentru Okostány o publică la recomandarea Comitetului Științific pentru Știința Alimentelor din Academia Maghiară de Științe.

Caracteristici Smart Plate:

recomandare pe bază de alimente în loc de nutrienți

În loc de recomandarea anterioară pe bază de nutrienți, care este mai dificil de acceptat de către publicul larg, aceasta oferă grupuri alimentare, deoarece în viața de zi cu zi nu consumăm proteine, grăsimi sau carbohidrați, ci sursele lor valoroase, cum ar fi carnea, lapte, pâine, legume, fructe.

placa a devenit noua formă de reprezentare

De asemenea, urmărește claritatea și utilizarea mai practică prin afișarea proporțiilor corecte ale fiecărui tip de mâncare față de celelalte sub formă de farfurii care pot fi clar legate de masă, în loc de forma actuală a piramidei sau a casei. Astfel, raporturile fixe, sperăm, vor fi mult mai ușor de respectat și în viața reală.

sfaturi nutriționale și prezentarea unei porțiuni sănătoase

Recomandarea include, de asemenea, sfaturi clar formulate și ușor de urmat, cum ar fi consumul de cereale integrale sau cereale integrale cel puțin o dată pe zi, consumul de legume sau fructe de patru ori și crud cel puțin o dată. Consumați lapte și produse lactate în fiecare zi, dar alegeți un conținut scăzut de grăsimi din acesta din urmă, deoarece conține, de asemenea, aproape la fel de mult calciu și alți nutrienți importanți, dar mai puține grăsimi saturate decât versiunea bogată în grăsimi. Recomandarea recomandă, cel puțin o dată pe săptămână, în conformitate cu obiceiurile interne, limitarea consumului de pește, în timp ce se consumă organe (de exemplu ficat) o dată pe săptămână. De asemenea, oferă informații despre porții și echivalente de porții pentru alimentele cheie.

sare, grăsime, zahăr

Noua recomandare atrage, de asemenea, atenția asupra reducerii aportului de sare, grăsimi și zahăr, la care oferă și sfaturi practice nutriționale.

importanța aportului de lichide

Recomandarea include, de asemenea, cantitatea de aport zilnic de lichide, care oferă, de asemenea, o sugestie ușor de urmat pentru consum.

activitate fizica

În cele din urmă, compilația arată importanța exercițiului pentru a realiza echilibrul energetic, adică utilizarea aportului de energie cu alimente și cea mai de bază recomandare pentru acest lucru.