Otrava se scurge printr-o cutie

Bisfenol-A, denumit pur și simplu BPA pentru simplitate, este unul dintre cei mai produși compuși din lume: se produc anual peste 2,7 milioane de tone. Poate fi găsit în recipiente din plastic din policarbonat pentru alimente și băuturi, se folosește la fabricarea instalațiilor sanitare, ulcioare pentru vin, acoperă interiorul conservelor și acoperișurilor din sticlă de zidărie, dar este inclus și în hârtiile termice (blocuri, bonuri) și în unele îngrășăminte. Se dizolvă din vase sub influența căldurii în medii prea acide sau prea alcaline și poate provoca daune grave corpului uman. (Potrivit unor cercetători, acesta se scurge în alimentele și băuturile noastre fără influențe externe speciale.)

Biberoanele care conțin BPA au fost interzise în Canada de ani de zile și au fost interzise în Uniunea Europeană din 2011, deoarece compusul provoacă daune ireversibile creierului sugarilor și este în mare parte responsabil pentru obezitatea copiilor. Nici adulții nu trebuie să fie calmi: BPA poate deranja echilibrul hormonal, poate afecta tiroida și pancreasul, dar s-a găsit o legătură între compus și diabetul de tip 2 și obezitate.

În Ungaria, aproximativ 150.000 de femei luptă împotriva infertilității. Din păcate, BPA poate fi și o gâscă: dăunează funcției ovariene, reduce numărul de spermatozoizi și poate provoca cancer de sân și de prostată. Deoarece supără gospodăria cu insulină, fetușii femeilor însărcinate expuse la BPA sunt mai predispuși să aibă diabet zaharat, insuficiență de creștere, iar nivelul de zahăr din sânge matern poate provoca complicații.

BPA poate fi detectat în sângele a peste 90% din populația lumii, adesea în cantități înspăimântător de mari, chiar dacă prezintă un risc foarte mic. În ciuda faptului că efectele nocive ale compusului au fost confirmate de peste o sută de studii medicale, produsele din plastic care conțin BPA sunt încă disponibile pentru moment.

Atunci cum ne putem apăra împotriva ei? Cercetătorii vă recomandă să nu încălziți alimentele într-un recipient de plastic în cuptorul cu microunde, să nu păstrați nimic în el mult timp, în special alimente și băuturi acide, cu oțet și, eventual, alcaline. Cel mai inteligent lucru, desigur, este să ne întoarcem la modul tradițional și să ne înconjurăm de instrumente și obiecte din porțelan, sticlă, plăci și alte materiale naturale. Ele pot fi mai puțin practice, dar sunt, de asemenea, garantate că sunt mai frumoase și mai sănătoase.