Prăjit în sos de brânză

brânză
brocoli
vegetarian
mâncare la caserolă
caserola cu broccoli
Reţetă

Uneori, alimentele mai simple cad mult mai bine decât felurile de mâncare complicate și mai scumpe. Aproape întotdeauna puteți obține broccoli sănătoși. Îl puteți face gourmet cu sos de brânză și nici nu trebuie să-l gătiți cu bechamel. Deși este crocant la exterior, va fi moale și cremos la interior.

În sos de brânză broccoli

Ingrediente:

1 broccoli cap
15 kg kg brânză trapistă
10 dkg cremă de brânză
2 dl smântână
2 dl cremă
2 catei de usturoi
sare
piper
nucşoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați broccoli, puneți-l în apă clocotită și fierbeți timp de cinci până la șapte minute. Asigurați-vă că nu este prea moale. Filtrează și picură. Se amestecă smântâna, smântâna, crema de brânză și jumătate din brânza rasă cu sare, piper, nucșoară și usturoiul zdrobit. Dacă masa este prea groasă, se diluează cu puțină apă.

Ungeți o foaie de copt cu puțină grăsime și aranjați bucățile de broccoli în ea. Se toarnă peste amestecul de smântână și se presară cu restul de brânză rasă. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute. Când blatul este roșu frumos, îl puteți scoate din cuptor.
Cu piept de pui cu broccoli în sos de smântână este, de asemenea, excelent și este puțin de lucru cu el.