Prânzul ușor este secretul pierderii în greutate

Cercetătorii de la Universitatea Cornell din SUA au observat obiceiurile alimentare a 17 voluntari timp de cinci săptămâni. În prima săptămână, participanții au putut alege orice doreau din masa de bufet pentru prânz. Apoi, timp de două săptămâni, jumătate din grup ar putea alege doar șase cantități definite de mese gata, cum ar fi supa, dar ar putea mânca orice cantitate la celelalte mese; iar în ultimele două săptămâni, cealaltă parte a participanților a primit doze controlate pentru prânz.

Experții au descoperit că, atunci când au primit doza predeterminată, mai mică pentru prânz, voluntarii au ingerat aproximativ 250 de calorii pe zi mai puțin și au pierdut în medie jumătate de kilogram până la sfârșitul studiului. „O astfel de dietă poate duce la pierderea în greutate de până la 6 kilograme într-un an”, a spus David Levitsky, profesor de psihologie și nutriție la Universitate.

Carly Pacanowski, un alt cercetător, spune că adulții americani câștigă în medie o jumătate de lire sterline într-un an, ceea ce poate fi evitat prin reducerea ușoară a caloriilor consumate, de exemplu, consumând un prânz mai ușor de câteva ori pe săptămână.

Rezultatele sugerează că dietele bogate în fibre sau bogate în proteine pentru a înlocui mesele nu sunt eficiente deoarece suprimă pofta de mâncare, dar deoarece conțin mai puține calorii și un aport caloric mai mic nu este compensat de corpul uman la următoarea masă, rezultând o reducere generală în aport.cantitate de energie. Deci, în loc să le consumați, poate fi suficient să mâncați porții mai mici la prânz.