Prepararea mamei de înghețată cu pere

Am primit o mulțime de pere în aceste zile și, deoarece nu poate dura mult, a trebuit să-mi dau seama de tot felul. S-a născut în înghețata mea „deznădejde finală” de ce să fac cu ultimele 4 pere. Nu am aparat de înghețat, nu am avut nicio înghețată acasă, nu o fac de multe ori, așa că a devenit doar o înghețată foarte simplă. A devenit simplu, dar delicios.

Ingrediente:
4 pere
putin suc de lamaie
1 lingura miere
1 lingură zahăr
1 ou

Pregătire:
Coajez pere, le tai în cuișoare, le pun într-un castron mic cu Jena. Se presară cu suc de lămâie și se fierbe la cuptorul cu microunde timp de maxim 3 minute. Îl scot, îl răcoresc. Turn zeama rezultată (am băut-o pentru că este delicioasă), adaug mierea, zahărul și ouăle, iar apoi o amestec foarte spumoasă cu mixerul. Îl voi pune în congelator. Îl scot la fiecare oră și îl amestec bine cu mixerul de băț, în total de trei ori. În acest timp, va fi doar textura potrivită, astfel încât să o putem mânca. Va fi o înghețată de fructe răcoritoare.