Chef

Primăvara este în sfârșit aici și puteți cumpăra deja sau pur și simplu scoate măcrișul proaspăt din grădină. Legumele verzi sunt foarte importante în dietele bebelușilor, așa că îi încurajez pe toate mamele dragi să iubească și acest aliment împreună cu ele.

Sarea este considerată un stimulent imunitar primăvara datorită conținutului său de vitamina C, dar este, de asemenea, bogată în vitamine B și conține multe alte minerale importante.

Putem da această legumă bebelușului nostru de la vârsta de 5-7 luni.

Puțini îl iubesc datorită gustului său acru, dar există câteva trucuri pe care le putem folosi pentru a-l face delicios. De exemplu, pun frunzele de sare decojite în apă clocotită, apoi turn această frunză de pe ea și abia apoi fac legumele din ea. (Vezi rețeta de mai jos.)

Mulți oameni adaugă zahăr la bulionul de măcriș pentru a contracara gustul acru. Dacă nu doriți ca bebelușul să îndulcească mâncarea, faceți o garnitură de cartofi dulci. Fiului meu mic i-a plăcut să fie servit cu o asemenea garnitură.

De asemenea, rețineți că măcrișul este excelent pentru îngheț, astfel încât să vă puteți bucura de efectele sale benefice pe tot parcursul anului și să îl folosiți pentru a diversifica dieta copilului dumneavoastră.

Și apoi iată oferta de astăzi:

Mic dejun:

Brânză trapistă cu croissant

Ora zece:

aproximativ 4-5 pumni de măcriș curățate de frunze
1 ou
1 ek. făină
putin ulei
1,5-2 dl de lapte
3 ek. smântână
sare și piper după gust
2-3 cartofi medii sau cartofi dulci

Îmi curăț cartofii, îi dau cubulete și îi gătesc moale în apă. Atâta timp cât sunteți principal, ajungeți la verdeață.

Am pus frunzele măcrișului bine spălat și curățat în apă clocotită câteva minute. Apoi le scot și le pun într-o tigaie. Presărăm puțin ulei pe el și îl încălzim la o înghițitură, apoi îl răsucim cu făina și lovim un ou pe el. Am amestecat bine și turn în lapte. Îl condimentez cu sare și piper, iar apoi, când crește, adaug smântâna. De asemenea, gătesc până la foc mic și apoi îl iau de pe foc.

Gustare:

făină de porumb cu mere rase

Masa de seara:

brânză de vaci amestecată cu puțină smântână și croissant, pentru care putem servi roșii

Vă salut, de asemenea, gândurile sub formă de comentarii pentru această postare.