Pui Tandori

Acest pui tandori este plin de arome. Evocă amintirea grătarelor de vară, dar poate fi făcută la cuptor, așa că o putem conjura pe masă în orice moment al anului. Din cauza acestor capturi, pieptul de pui este pur și simplu neobosit. Încercați singur acest pui tandor ketogenic fără lapte!

Pui Tandori: ingrediente

250-300 g file de piept de pui

1 ek. ghimbir proaspăt, tocat

1 cățel mare de usturoi

2 ek. ulei de masline

1 ek. limelé

1 buc. turmeric (por)

1 buc. garam masala (por)

1 buc. chimen (pulbere)

1 buc. coriandru (sol)

1 buc. pulbere de chili (pungent mediu)

0,3 lingurițe de sare

1 buc. piper negru măcinat grosier

50-80 ml cremă pentru rinichi (dacă o facem cu mai puțină apă, va fi mai groasă și acum este mai bine pentru noi pentru această rețetă)

Pui Tandori: preparare

Puiul Tandori are nevoie de timp, așa că merită să pregătești marinada cu o seară înainte sau cu cel puțin 2 ore înainte de gătit.

Pui Tandori: servire

Puiul tandori este lăsat să se răcească ușor și apoi feliat în benzi medii. Feliati castravetele si taiati ceapa mov in inele. Puteți mânca chiar și așa, dar dacă doriți o adevărată delicatese, preparați acest sos de maioneză și această tortilla făcută din făină de migdale. (Rețetă în curând!)