Gustări rapide și sănătoase pe Piața Széll Kálmán - PRE-GO

Iubim Budapesta

27.06.2017 16:29

PRE-GO nu vinde haine de sac: un restaurant într-un centru important al orașului, unde puteți lua niște gustări delicioase dimineața sau chiar după-amiaza, fie că este un sandwich pentru micul dejun sau o patiserie pentru un prânz relaxat. În cazul lor, tot ce s-a întâmplat a fost că au acordat atenție nevoilor oaspeților, designului magazinului și calității ofertei. Designul este atrăgător, mâncarea este delicioasă și sănătoasă, cafeaua este prăjită local, iar prețurile sunt din fericire moderate.

THE PRE-GO Fondatorii companiei nu au lăsat nimic la voia întâmplării: înainte de deschiderea magazinului, ei Vânt în Piața Kálmán, despre ce fel de restaurant s-ar bucura trecătorii din zonă. Rezultatul a arătat că oamenii din Budapesta care treceau aici mult timp în același timp paste și cafea locul, iar echipa PRE-GO a înțeles direcționarea. Au creat un loc care satisface ambele nevoi în același timp.

Gustări rapide și sănătoase pe Piața Széll Kálmán - PRE-GO

Foto: Hartyányi Norbert - We Love Budapest

I s-a cerut să proiecteze Atinge Viktor, care a creat un spațiu cu adevărat vesel și tineresc cu pereți galben-turcoaz în unele locuri și pereți gri în altele. Ne împiedicăm în multe locuri model geometric, dar există și mobilier din lemn și becuri reci, goale, agățate de o grindă. Pana interiorului, pe de altă parte, este una considerabilă, prăjitor de cafea roșie, ceea ce am învățat nu este deloc doar o parte a designului, ci o structură de lucru. Sigur, cafeaua este prăjită aici, proaspătă.

Gustări rapide și sănătoase pe Piața Széll Kálmán - PRE-GO

Foto: Hartyányi Norbert - We Love Budapest

Micul dejun și prânzul sunt, de asemenea, disponibile pe frontul de mâncare. Totul este ceea ce este început sănătos În spiritul acestui lucru ne putem imagina: suc de portocale proaspăt stors, sucuri mici de fructe, siropuri, iaurt cu muesli (490 HUF), salată de fructe, produse de patiserie franceze coapte local, sandvișuri normale și fără gluten, toastok proaspăt preparat, prăjituri paleo, iar în weekend feluri de mâncare cu ouă este. Putem simți că este sensibil la alimente ei cred, de asemenea, că poate fi ales laptele alternativ la cafea.

Gustări rapide și sănătoase pe Piața Széll Kálmán - PRE-GO

Foto: Hartyányi Norbert - We Love Budapest

THE sandvișuri (690-990 Ft) deși putem găsi o versiune clasică de salam, dar mai tipică a un pic în plus opțiuni: avem una crema de branza de capra-sfecla rosie versiunea a luat prima, care a fost completată de un mic copil de spanac și germeni de grâu și ciabatta crocantă care i-a încadrat. Deși acestea sunt considerate în sine un mic dejun consistent, putem îmbunătăți și mai mult deliciile: putem alege și deserturi cookie-uri și brioșe. De exemplu, a felie de pădure neagră paleo (990 HUF), care este bun pentru cafea, fie că este un espresso „de câmp” (390 HUF) sau o cafea cu gheață încoronată cu frișcă de casă (de la 790 HUF). În fiecare caz, îl primim într-o ceașcă de hârtie cu un logo, astfel încât să putem continua cu el.

Gustări rapide și sănătoase pe Piața Széll Kálmán - PRE-GO

Foto: Hartyányi Norbert - We Love Budapest

La prânz apoi vin extra: de la ora 11 câștigă spațiu în paste de casă (690 - 1390 Ft). Totul este făcut local, pe baza rețetei noastre, iar în bucătăria de spectacol puteți urmări chiar și ingredientele împreună în spaghete de roșii-busuioc, lapte de nucă de cocos-ghimbir-curry fidea din piept de pui sau doar stilou gorgonzola. În prezent, putem alege dintr-un total de 8 tipuri de feluri de mâncare pentru paste, printre care găsim acum o combinație foarte vară, busuioc-sparanghel-căpșuni, dar și versiuni de mac sau nuc. Și aici este adevărat că totul este conceput pentru a lua (vom putea precomanda mâncarea în curând printr-o aplicație), ne putem lua pastele într-o cutie de hârtie de designer, dar ne putem așeza și la una dintre mese. Acesta din urmă are o galerie, dar și o terasă plăcută de pe care putem urmări chiar și mișcarea spațiului.