Realizarea de coloranți alimentari sănătoși acasă

realizarea

Culorile alimentare nu sunt întotdeauna făcute din ingrediente sănătoase. Cu toate acestea, putem face și prăjituri, produse de patiserie, alte alimente, putem vopsi ouă de Paște care au o culoare frumoasă, dar nu prezintă niciun pericol, deoarece pot fi ușor preparate din ingrediente sănătoase. În acest articol, vă arătăm cum și ce culoare culoarea alimentelor poate fi făcută rapid și ușor acasă. Acestea sunt garantate că sunt sănătoase, deoarece le extragem din materiale naturale.

Există o mulțime de fructe și legume disponibile care ne permit să obținem vopsele roșii și violete pe care le putem folosi în siguranță pentru orice mâncare și să le oferim și copiilor. Tot ce trebuie să faceți este să stoarceți fructele roșii și violete, afinele, strugurii albaștri și căpșunile sunt cele mai bune.

Cu toate acestea, dacă doriți o culoare violet mai închisă, adăugați puțin suc de varză violet fiert în apă. Cu cât tăiem varza mai fină, cu atât culoarea este mai închisă. Deoarece varza este principală, aceasta se dizolvă de culoare în zbor. Dacă vi se pare prea întunecată, apa este aproape neagră, adăugați puțină bicarbonat de sodiu pentru a o lumina puțin.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Ce face verde tortul? Pentru aceasta putem folosi o mare varietate de legume. Una dintre cele mai populare alternative poate fi frunzele de spanac leturmixate, dar există și alte opțiuni care sunt foarte sigure și nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea noastră. Putem folosi în siguranță clorofilă lichidă, iarbă de grâu, spirulină sau chiar matcat în acest scop.

Galbenul și roșul sunt, de asemenea, disponibile în mod natural. Dacă doriți o culoare portocalie, gătiți sau sfărâmați sfecla. Sucurile proaspăt stoarse, precum suc de rodie sau suc de zmeură, sunt foarte bune pentru extragerea culorii roșu aprins și sigur că nu veți avea probleme cu ele.

Dacă doriți un pic mai galben decât culoarea sfeclei, curcuma este o opțiune excelentă, deoarece are o culoare portocalie puternică. Dar șofranul va face, de asemenea, un anumit tort sau un tort frumos, doar să aveți grijă să nu vă țineți de mână.