Cheesecake

Rețeta a fost trimisă de Giza

Informatii nutritionaleÎn 1 porție

Energie	451 kcal
Proteină	12,6 g
Gras	28,4 g
Carbohidrați	37,0 g
Rețetă împărțită în: porții

Informatii nutritionaleÎn 100 de grame

Energie	259 kcal
Proteină	7,2 g
Gras	16,3 g
Carbohidrați	21,2 g
Greutate: grame

Ingrediente

Numărul de porții: 12

Realizarea rețetei

Bază:
Măcinați 200g de biscuiți, amestecați cu 50 g de unt topit și 1 zahăr vanilat. Acest aluat este netezit într-o formă rotundă de tort.
Cremă:
Se amestecă ouăle cu 200g zahăr, apoi se adaugă brânza de vaci și mascarpone. Se toarnă peste foaia de biscuiți netezită și cca. Coaceți la 180 C timp de 40 de minute (va fi totuși foarte moale, dar va îngheța la frigider).
Se amestecă 400 g smântână în cele 2 pachete de zahăr vanilat și după coacerea prăjiturii, se toarnă deasupra (cu atenție, pentru că, dacă se toarnă rapid, se poate amesteca în smântână) și se pune la loc cca. Se coace 10 minute.
Odată scos lăsați-l să se răcească (ar trebui să stea la frigider aproximativ 6 ore) putem pune fructe deasupra.
Sunt obișnuit cu fructele de pădure amestecate.
Știu că conținutul său caloric nu este scăzut, dar dacă folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, îl puteți sculpta, depinde de dvs.