Rețetă de coriandru bezea

coriandru

  • Pentru cati oameni: 4
  • Pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit/coacere: 40 de minute
  • Pregătire: 60 min

De obicei, fac Crăciunul rețeta pentru familie, apoi tind să pierd un pachet de pică, dar colegilor mei le place și la serviciu atunci când le aduc o degustare.

Obțineți următoarele:

  • 4 albușuri
  • 120 g zahăr
  • jumătate de coajă rasă și suc de portocală sau lămâie
  • 1/2 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 jumătate de masă de ciocolată neagră

Realizarea unei rețete

1. Bateți albușurile într-o spumă și apoi amestecați toate ingredientele la rând. Umpleți crema rezultată într-o pungă sub presiune, apoi apăsați porțiunile mici în formă de sărut într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.

2. Coaceți la 150 ° C timp de aproximativ 40 de minute sau până se rumenesc. Puneți foaia de copt pe un raft și lăsați bezeașele să se răcească, apoi scoateți-le.

3. Topiți ciocolata albă peste vaporii de apă și înmuiați fiecare bezea în jumătate sau doar deasupra, apoi lăsați-o să se răcească din nou pe grătar.