Rețete delicioase .hu

Rețetă cu strat de tortilla la cuptor

Categorie: Carne de vită, pasăre, paste

Pentru 4 persoane

Ocazie: festiv, prânz-cină
Categoria prețurilor: scump
Timp: 45 min
Bucătărie: mexican
Dificultate: moderat complicat
Sezon: Mese care pot fi preparate pe tot parcursul anului

Trimis de: Sită
5 ianuarie 2015.

Tortilla coaptă în straturi este o alegere excelentă nu numai pentru aspect, ci și pentru gust, care poate părea complicat la început, dar nu este atât de dificil de realizat. Este hrănitor și extrem de gustos, asemănător felurilor de mâncare cu paste, dar special datorită tortilla. Patru foi sunt suficiente pentru a satisface familia fie pentru prânz, fie pentru cină.

Păstrez întotdeauna o farfurie de tortilla acasă și o putem face chiar acasă, așa cum puteți citi deja în rețetele mele.

Ingrediente (4 porții):

8 tortilla lap
2 linguri de ulei
40 deca carne tocată de vită sau curcan
2 dl roșii condensate
1 pachet de amestec de condimente taco
4 roșii mai mari cubulețe
1 piper riscat în bucăți mici
1 ceapa mov mai mare la risc
2 dl smântână
20 brânză deca ras, ceva topit edami
10 deca rukkola

Să începem cu pregătirea umpluturii. Se prăjește carnea tocată în ulei într-o tigaie, apoi se adaugă condimentele, roșiile condensate și se diluează cu apă. Odată ce am tăiat legume, puteți merge la Jena în fiecare strat sau într-un recipient rezistent la căldură. Coborâți la tortilla, adăugați carne, legume, smântână, puțină brânză rasă, apoi din nou o tortilla și așa mai departe. Câteva minute îi sunt suficiente în cuptor, legumele se înmoaie în acel timp, tortilla se încălzește și tot felul de gust maiestos italo-mexican pe masă.

O mâncăm caldă și putem pune mai multă smântână deasupra când servim. Ruccola cu salată și puțină legumă este un fel de mâncare cu adevărat hrănitoare și sănătoasă.