Rețetă de coapse blană umplute cu șuncă și brânză
- 8 felii de cotlet de porc
- 8 felii de coaste gătite
- 8 degete de branza afumata
- sare
- 3 OULE FREGATE DE LIBERTATE
- 10 dkg de făină
- sare
- piper
- 1 lingurita crema
- ulei pentru prăjit
Se amestecă ouăle cu smântâna și făina într-un aluat gros de clătite. Se adaugă sare, piper și se lasă să stea 15 minute.
Între timp, pregătim carnea: tăiem feliile între folie, sărăm, punem coaste și bastoane de brânză pe fiecare felie. Rulați strâns și capsați cu o scobitoare.
Se toarnă făina într-un castron, se întoarce rulourile în el, apoi se înmoaie în masa de aluat și se prăjește în ulei fierbinte destul de încet. Luați-l pe un prosop de hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de grăsime din acesta, apoi îndepărtați scobitoarea.
Se servește înclinat după bunul plac cu orice garnitură.
- Salată de pâine din blană umplută cu șuncă și rețetă de brânză din bucătăria hobbychef
- Clatite umplute cu sunca si ciuperci prajite cu branza
- Panini cu șuncă prăjită și brânză cheddar în cuptorul din Praga I Rețetă Daily Sizzling ‘
- Clatite la cuptor umplute cu branza si sunca cu ceapa
- Rețetă de rulouri cu brânză de vaci budincă din bucătăria lui Kalla58