Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Tocat verde-condimentat cu aromă de usturoi

Această cotlet de porc simplu poate fi un prânz minunat, cu puțin timp.

verde-condimentată

  • 1,5 kg coapse de porc (întregi)
  • 200 g slănină (feliată)
  • 6-8 căței de usturoi
  • 1 bucată de ceapă
  • 3 lingurite condimente
  • sare, piper, condiment verde după gust
  • 0,5 dl ulei de floarea soarelui/ulei de cocos

Pregătirea

  1. Tăiați coapsele la intervale de aproximativ 1 cm fără să tăiați fundul și sareți bine.
  2. Amestecați usturoiul zdrobit, uleiul, condimentul, piperul și alte condimente verzi (pătrunjel, maghiran, busuioc etc.) într-un castron mic.
  3. Masa picantă este murdară pe exteriorul cărnii și în caneluri este bine să o obțineți peste tot. Ceapa este feliată și apoi așezată și în caneluri.
  4. Acoperiți coapsele cu feliile de slănină, astfel încât să nu rămână nicio suprafață goală. Loinul astfel preparat este acoperit într-un vas Jena sau tavă de copt și lăsat să se odihnească la frigider peste noapte.
  5. A doua zi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Presărați puțină apă sub lomb. Se pune acoperit în cuptor și se coace timp de 1-1,5 ore.
  6. Când carnea este suficient de moale, scoateți vârful vasului/foliei și prăjiți slănina până când este crocantă.

Îți place carnea și slăbirea spectaculoasă? Dieta eficientă cu proteine!

Dacă ți-a plăcut postarea sau îți plac subiecte similare, alătură-te nouă pe Facebook!