Calculator de calorii

și conținut caloric

calorii

Legume de morcov

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 70 dkg Morcovi tandri
  • 0,5 bucăți de lămâie
  • 2 lingurite Patrunjel uscat
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 3 linguri ulei rafinat de gătit din floarea-soarelui
  • 1 lingura faina fina de grau
  • 2 dl smântână 12%
  • 2 dl lapte de vacă 1,5%
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 1 lingură Crystal Sugar
  • 0,5 cub Leveskocka

Pregătire:

În prima treime a primăverii, nu avem o mulțime de legume proaspete, iar depozitele de vitamine ale corpului încep să se epuizeze. Pentru a evita oboseala primăverii, ar fi nevoie de o dietă bogată în vitamine și fibre, care poate fi asigurată doar de legume care pot fi păstrate pentru iarnă. Cu toate acestea, unele dintre acestea se degradează în timpul depozitării. Din fericire, morcovii sunt o legumă rădăcină care este disponibilă proaspătă aproape tot timpul anului, deci este cu siguranță disponibilă pe orice piață de legume.

Tocanita de morcovi este foarte hranitoare, bogata in vitamine, usor de digerat si cu acest condiment usturoi-lamaie poate fi o garnitura surprinzator de delicioasa. (Dar îl putem mânca singuri, să zicem pentru cină, am mâncat așa.)

Pregătire:
Curățați un morcov subțire feliat și tăiați-l cât mai mic posibil pentru a scurta timpul de gătit. Rotiți cei doi căței de usturoi tocați într-o lingură de ulei încălzit (nu prăjiți), aruncați sfecla pe el, apoi turnați câtă apă va acoperi.

Adăugați frunza de pătrunjel, o jumătate de cub de supă, sarea, zahărul și o jumătate de coajă rasă de lămâie și sucul stors! Sa gatim

o jumătate de oră, apoi amestecați 2 linguri de ulei și o linguriță de smântână colorată cu făină și diluați cu lapte, amestecând cu viteza fulgerului.

Când fierbeți din nou, adăugați smântâna, amestecați până devine cremoasă și bateți timp de o jumătate de oră.

Este foarte simplu, rapid de realizat și într-adevăr foarte delicios! Nu la fel de delicios ca delicatetea:), dar chiar.