Rețetă dietetică cu caș de ciocolată

Au reușit și ei

  • rețetă

  • 3 OULE FREGATE DE LIBERTATE
  • 14 ek fulgi de ovăz
  • 10 ek de apă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 buc Stevia
  • 2 lingurițe pudră de cacao olandeză
  • aroma de vanilie (dupa gust)
  • ulei (câteva picături)

  • 1 pachet de pudră de crema de vanilie
  • 400 ml lapte degresat
  • 250 g brânză de vaci slabă
  • coaja de lamaie
  • 4 linguri bucăți de nucă de cocos
  • 1 linguriță de îndulcitor

  • 2 lingurițe pudră de cacao olandeză
  • 1 linguriță de îndulcitor
  • 3 ek de apă
  • 1 linguriță ulei

Realizarea tortului:

Bateți albușurile într-o spumă tare, amestecând gălbenușurile cu fulgi de ovăz, apă, praf de copt, îndulcitor, cacao, aromă de vanilie și ulei. Albușurile bătute se învârt ușor cu masa rezultată. Se toarnă într-o formă de tort de silicon ușor unsă. Așezați cu grijă în cuptorul cu microunde și coaceți timp de 5 minute pe cel mai simplu program de încălzire (750W). Lasă tortul să stea în cuptorul cu microunde încă 3 minute, abia apoi deschide ușa. Lăsați tortul să se răcească.

Prepararea cremei:

Gatiti budinca in lapte cu indulcitorul. Se lasă să se răcească. Combinați brânza de vaci cu așchii de nucă de cocos și coaja de lămâie, apoi adăugați budinca răcită.

Efectuarea glazurii:

Așezați fiecare ingredient într-un castron și gătiți peste o baie de apă într-o glazură fără bulgări, cu agitare constantă.

Compilare:

Așezați crema pe turtă răcită, apoi turnați glazura de ciocolată deasupra și puneți-o la frigider cel puțin o oră.