Rețetă mexicană picantă, picantă, picantă, ouă omletă

4 linguri de ulei
4 torte de tortilla
2 roșii fără sâmburi și tăiate în bucăți mai mari
2 ceapă verde tocată tocată
2 ardei iute verzi mai mici sâmburi și tocate
8 FUCHS LIBERTATE OULE bătute
1/2 linguriță sare

Încălziți uleiul într-o tigaie. Înfășurați tortilla ca niște clătite, tăiate în benzi, direct în uleiul fierbinte. Coaceți fâșiile de tortilla până când sunt crocante în câteva minute, apoi scoateți-le dintr-un castron.

Adăugați roșiile tocate și ceapa verde la uleiul fierbinte împreună cu chili și amestecați cu o lingură de lemn timp de aproximativ 1 minut. Adăugați fâșiile de tortilla înapoi și apoi puteți intra în ouă bătute și sare. Se amestecă în mod constant cu aceeași lingură de lemn ca atunci când se prepară ouă amestecate.

Când oul începe să se prindă, scoateți tava de pe foc și continuați să amestecați până când se atinge consistența dorită.

Îl oferim înfășurat în tortilla. În caz contrar, poate fi consumat ca o singură masă.