Supă de cremă de lapte de morcov-cocos cu curry și ghimbir

Datorită ghimbirului și curry-ului, această supă cremă rapidă și sănătoasă va avea un gust foarte picant.

rețetă

Supă de cremă de lapte de morcov-cocos cu curry și ghimbir

Datorită ghimbirului și curry-ului, această supă cremă rapidă și sănătoasă va avea un gust foarte picant.

Ingrediente

  • 1 ceapa, mare, tocata
  • 1 lingură bază de pui sau legume, de preferință săracă în grăsimi
  • 7 dl bază de pui sau legume, de preferință săracă în grăsimi
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, feliat
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1 linguriță pudră curry
  • 4 morcovi, mărime medie, aprox. tăiate în felii groase de jumătate cm
  • 130 g cartofi dulci, aprox. Tăiați cuburi de 1 cm
  • 150 ml lapte de cocos, disponibil în magazinele ecologice și asiatice
  • sare și piper alb după gust

Pregătirea




Ai mai citit asta?

Supă cremă extrem de gustoasă, care este un mare favorit mai ales în lunile de toamnă-iarnă. Nu numai delicios, ci și sănătos: ...

Merele și sfecla au un gust excelent împreună și ambele au o mulțime de vitamine și minerale ...