Rețetă supă de șuncă de Paște

Rețete video:

Rețetă de supă de șuncă Hôvvti

Accesorii:
Adăugați pentru 3 persoane: 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
20 g unt
100 g de ceapă
400 g cartofi
1 linguriță semințe albe de muștar
1 mk semințe de coriandru (opțional)
piper piper
700 ml de sunca
4-500 ml de apă
100 ml de smântână
30 g must de dijon
hrean proaspăt
sunca fiarta afumata (50 g per cap)

Pregătire:
Nu scurg niciodată șunca gătită sau supa de șuncă, deoarece poate fi folosită pentru a face supe minunate, afumate. Acum am încercat să fac o piure de cartofi piure cu o dispoziție de șuncă și condimentele inevitabile de șuncă, hrean și muștar. Încălziți uleiul cu untul într-o tigaie. Pulberea este tăiată în cerc și caramelizată. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți cartofii. Se filtrează semințele de muștar și coriandru și se prăjesc 1-2 minute. Se presară șuncă și piper, nu o mai adăugăm. Sote cartofii până se înmoaie. După ce aveți acest lucru, amestecați jumătate din supă cu un mixer de băț, apoi presărați cu apă și aduceți la fierbere. Se amestecă muștarul cu smântâna și puțin bulion fierbinte. Scoatem supa finita de pe foc si, amestecand constant, adaugam crema de mustar. Nu mai gătim. Supa se umple cu șuncă afumată, gătită și hrean proaspăt ras.

Cost:Mediu

Timp de finalizare:30 minute

Această rețetă este de 1086 X lбttбk.

Bekьldх: Pimpike

Pentru a accesa este necesară autentificarea.

• Rețetă de cupcake de cafea-nucă de cocos - Prăjituri - Rețete de tort, încercate, foto pe vraja rețetei
• Iată o rețetă de pizza foarte bună
• Iată una dintre cele mai bune rețete de plăcinte cu mere
• Variație de aromă captivantă pe care nu ați încercat-o într-o rețetă de creveți de cocos
• Tort de ciocolată preferat cu cireșe burete cu imagine Rețetă - Rețete