Caracatita la gratar

Psihicul Hitapodaki

grătar

Pregătire:

1. Tăiați caracatița în bucăți mai mari, frecați cu sare și prăjiți peste cărbune.

2. Aranjați bucățile pe o farfurie, presărați cu suc de lămâie și puțin ulei de măsline. Se presară oregano și se ornează cu sferturi de lămâie.

Se servește cu alte aperitive și o sticlă de uz.

Marianthi, Milona
Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2007)

Oricine vizitează țara grecilor va fi fericit să-și cunoască și bucătăria. Ce mâncare mâncau grecii în polis? Din ce este făcut feta? Unde este „cetatea” creveților din țară? Ceea ce caracterizează mâncarea grecilor de astăzi. Mai mult.

Marianthi, Milona
Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2007)

Oricine vizitează țara grecilor va fi fericit să-și cunoască și bucătăria. Ce mâncare mâncau grecii în polis? Din ce este făcut feta? Unde este „cetatea” creveților din țară? Ceea ce caracterizează mâncarea grecilor de astăzi. Mai mult.