YouDiet

" Esti ceea ce mananci "

Încet, iată Crăciunul, când trebuie să găzduim familia. Între timp, desigur, nu vrem ca dieta noastră să se oprească, poate putem începe din nou după vacanță.

Pentru a evita acest lucru, am reproiectat câteva rețete de tort de Crăciun bine cunoscute și mai puțin cunoscute pentru a le face mai sănătoase. Am încercat să fiu fără zahăr, dar nu strică să știu că nici acestea nu pot fi consumate la nesfârșit, deoarece nucile și alunele au deja un conținut ridicat de energie. Așadar, nu mâncați oricare dintre acestea la nesfârșit, dar poate că prăjiturile sunt puțin mai sănătoase și putem economisi câteva calorii bune în comparație cu rețeta originală.

Carne de vită sănătoasă și fără zahăr

Pentru paste:
1,2 kg făină integrală de grâu
35 dkg unt
îndulcitor
5 dkg de drojdie
1 ou
2 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru umplerea semințelor de mac:
40 dkg semințe de mac
O jumătate de coajă de lămâie rasă
Îndulcitor
Compot de cireșe fără zahăr
Apă mică

Pentru umplerea nucilor:
40 dkg nuci
Îndulcitor
O jumătate de coajă de lămâie rasă
Lingurițe de scorțișoară
Apă mică

Pregătire:
Drojdia se rulează în lapte călduț. Celelalte ingrediente ale aluatului se cântăresc într-un castron și se frământă cu drojdia pufată. Aluatul terminat se lasă deoparte într-un loc rece pentru câteva ore. Între timp, pregătiți umpluturile. Pentru a face acest lucru, amestecați ingredientele și adăugați suficientă apă, astfel încât să nu fie nici prea diluată, nici prea groasă.
După una sau două ore, aluatul este scos și frământat. Împărțiți-vă în șase părți egale și formați pâini din ea. Acestea sunt întinse într-o formă dreptunghiulară și apoi unse cu umplutura aleasă. Rulați aluatul astfel încât capetele să fie pliate puțin înapoi, astfel încât umplutura să nu iasă din el. Se așează într-o tavă de copt unsă, se unge blatul cu ouă și se odihnește pentru o perioadă scurtă de timp. Coaceți într-un cuptor mediu cald timp de 35-40 de minute.

Dacă cineva nu intenționează să facă un tort maceros, ci ar prefera doar să „arunce” ceva delicios care nici măcar nu trebuie să fie copt, atunci au fost inventate următoarele rețete pentru ei.

Bilele de nucă de cocos sunt puțin diferite

Este foarte distractiv și este un tort de actualitate chiar și atunci, pentru că arată ca un bulgăre de zăpadă.

Ingrediente:
25 dkg zahăr sau îndulcitor de mesteacăn (pudră)
25 dkg unt
25 dkg bucăți de nucă de cocos + pentru rulare
20 dkg lapte praf (neindulcit)

Încălziți 1, 5 deci de apă călduță sau lapte până când untul și îndulcitorul se topesc în el, apoi amestecați rasurile de nucă de cocos și laptele praf. Masa se răcește și se pune la frigider timp de o jumătate de zi. De asemenea, putem încredința modelarea copiilor, astfel încât prepararea unui tort poate fi, de asemenea, un program extraordinar de familie. În plus față de forma mingii, putem realiza și figuri de Crăciun din ea De exemplu: om de zăpadă, stea, brad. Rulați desertul în formă în bucăți de nucă de cocos. Putem adăuga hârtie de bomboane și o putem pune în ea. De asemenea, minunat ca un cadou, așezat frumos într-o cutie sau doar un celofan transparent, legat cu panglică.

Bucăți de nuc

Ingrediente:
• 20 kg de ciocolată neagră pentru diabetici
• 1 cană de carcase de nuc
• 1 lingură și jumătate de unt
• 3 linguri bucăți de nucă de cocos

Măcinați nucile și amestecați-le cu așchii de nucă de cocos. Topiți ciocolata peste vaporii de apă, adăugați untul. Dacă și untul s-a topit, se toarnă peste amestecul de nucă-cocos cu această masă. Se amestecă bine și se pune la frigider timp de 10 minute. Odată ce sa reunit, rupeți bucăți mici din ea, puneți-le pe o tavă, apoi puneți-le înapoi în frigider sau chiar mâncați-le imediat.