Ritm de mâncare sau ce, când cât mâncăm? De cât de mulți carbohidrați avem nevoie?

În ultimul timp am avut multe probleme cu mâncarea. Nu suntem conștienți de elementele de bază ale alimentației.

În primul rând, cele 3 mese principale ar trebui să fie practic. Cu cât mănânci mai multe ori, cu atât metabolismul este mai rapid. De exemplu, dacă doriți să slăbiți, mâncați porții mici de mai multe ori (5-6). De exemplu, cu 2 mese, metabolismul încetinește atât de mult încât încetinește complet și oprește pierderea în greutate. Așadar, dacă puteți, includeți o masă mică (ora zece și gustare) lângă mesele principale. Știu că este greu să rupi mesele în ritmul tău zilnic, dar crede-mă, cu puțin efort și atenție poți realiza lucruri grozave pe care corpul tău le va aprecia pentru că vei avea mult mai multă energie.

Cum funcționează corpul nostru și cât de mulți carbohidrați are nevoie de toată lumea depinde de o mulțime de lucruri: câți ani ai, bărbat sau femeie, câți kg ai, ședința sau în picioare lucrează, adică ce fel de activitate fizică lucrezi ziua sau noaptea, compoziția corpului și multe altele. Dar un lucru funcționează la fel pentru toată lumea: sensibilitatea la insulină a corpului. Este la fel pentru toată lumea și este teribil de important să înțelegem acest lucru. Mănânc în consecință, funcționează pentru mine, nu respect dietele de modă, dar mănânc o dietă sănătoasă, ținând cont de nevoile corpului meu, de sensibilitatea sa la insulină.

Sensibilitatea la insulină se schimbă în timpul zilei. Dimineața și după-amiaza târziu sunt cele mai rele și la prânz, noaptea este cea mai bună. Te trezești dimineața, nu mănânci toată noaptea, zahărul din sânge este foarte scăzut. Dacă începeți dimineața cu produse de patiserie dulci, cu făină fină, zahărul dvs. va scădea foarte mult, va fi pe tavan și va cădea foarte repede din această creștere bruscă, ceea ce va duce apoi la o altă senzație de foame. Pur și simplu mănânci, mănânci și mănânci, dar corpul tău nu primește calitatea corectă a alimentelor, ceea ce duce la o proporție directă de obezitate. Așadar, calitatea și cantitatea de carbohidrați pe care o consumați la un moment nepotrivit vă vor afecta funcționarea de zi cu zi. Și apoi să vedem când, în spiritul acestui lucru, ar trebui să aibă loc mesele și ce fel de alimente absorbite este cel mai bine să consumăm:

MIC DEJUN: Între 6 și 8 ore, se recomandă doar carbohidrații cu absorbție lentă
ZECE ORE: Între orele 9.30 și 22.00, 50-50% carbohidrați încet și rapid
MASA DE PRANZ: Între 12 și 14 ore, absorbția lentă a carbohidraților, dar cel puțin 75% din aceasta ar trebui să fie
UZSONNA: 16-17 ore, carbohidrați cu absorbție rapidă
MASA DE SEARA: Între 19-20 pm, carbohidrații cu absorbție lentă ar trebui să fie majoritari

Se pune întrebarea care sunt absorbția lentă și rapidă a carbohidraților. Glucidele rapide scad foarte mult nivelul zahărului, obțin un răspuns ridicat la insulină, în timp ce cele lente oferă un nivel constant și eliberare redusă de insulină. De exemplu, pierderea în greutate începe atunci când aveți un nivel stabil de zahăr din sânge și nu fluctuați în sus. Deci, este important să rețineți acest lucru.

Atunci să aflăm care sunt alimentele cu absorbție lentă și rapidă:

Absorbție lentă: făină integrală și preparate obținute din acestea, cornuri, chifle, pâine și paste, leguminoase - mazăre verde, naut, tot felul de fasole și linte, legume (cu excepția cartofilor); semințe oleaginoase, fulgi de ovăz-tărâțe de ovăz; cereale: bulgur, orez basmati, orez brun, mei, hrișcă, gersli, quinoa, orez sălbatic, spelta
Absorbție rapidă:lapte, iaurt, chefir, fructe
Absorbție rapidă interzisă care nu trebuie deloc consumată:toată pâinea, produsele de copt din făină albă, toate formele de zahăr (trestie brună), miere, toate formele de siropuri

Cine are nevoie de câți carbohidrați este un lucru foarte complex, un dietetician vă poate spune cum să îl puneți laolaltă. În linii mari, aveți nevoie de aproximativ 120-160 de grame de carbohidrați pe zi, un bărbat mult mai mult decât atât. De asemenea, depinde de obiective (scădere în greutate, creștere în greutate), precum și de cât de mult te antrenezi pe zi, ce fel de muncă fizică faci etc. Dar dacă urmăriți semnalele corpului dvs., ce cade bine, cât de mult, veți realiza foarte repede de ce are nevoie propriul corp. De exemplu, dacă un aliment pufăiește, evită-l. De exemplu, știu că nu ar trebui să pun fructe în terciul meu dimineața, deoarece mi-e foame la scurt timp, îmi crește zahărul. Deci, supraveghează-te și încearcă să mănânci în consecință.

Sper că ați primit multe informații noi de la mine și vă vor fi de folos!