Să mâncăm în funcție de vârsta noastră!

Alimentație adecvată la toate vârstele

Pe măsură ce trece timpul, acordăm din ce în ce mai multă atenție dietei noastre și nevoilor noastre se schimbă. Principiul este să urmăm o dietă sănătoasă și echilibrată la toate vârstele, dar avem nevoie de nutrienți diferiți în diferite etape ale vieții.

Creat: 6 noiembrie 2012 11:20
Modificat: 7 noiembrie 2012 15:41

Anii 20 și 30 de ani ocupați

Deci, care sunt cei mai importanți nutrienți?

Calciu - pentru a vă asigura doza zilnică necesară, consumați 3 produse lactate pe zi (200 ml de lapte, 1 iaurt mic, 30 g de brânză). Oricine nu-i place produsele lactate îl poate înlocui cu suc de portocale îmbogățit cu calciu.
Cereale - un castron cu cereale integrale, acoperit cu lapte sau un pahar de suc, oferă cantitatea potrivită de fibre.
Conținut scăzut de sare - asigurați-vă că obțineți doar 2,5 g de sare pe zi.
Acid folic - micul dejun îmbogățit cu cereale (care conține și fier) acoperă nevoile zilnice.

Anii 40

Exercițiul și fierul sunt cei mai importanți doi factori din această epocă. În acel moment, o mulțime de oameni consideră sănătatea bună ca atare, astfel încât alimentația și exercițiile fizice adecvate sunt împinse în fundal. Dar pe măsură ce îmbătrânim, aceste lucruri devin din ce în ce mai importante și este timpul să investim în sănătatea noastră. O dietă bogată în antioxidanți ajută la protejarea împotriva diferitelor boli de inimă, a bolii Alzheimer, a cataractei și a anumitor tipuri de cancer.

Deoarece rata metabolică (rata arderii caloriilor) scade după vârsta de 40 de ani, de fapt, mulți oameni suferă de lipsă de mișcare în această perioadă, deci este ușor să devii supraponderal. A fi supraponderal este responsabil pentru probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă sau diabetul. Cu cât așteptăm mai mult să ne ocupăm de acestea, cu atât problema va fi mai mare.

Care sunt cei mai importanți nutrienți din această epocă?

Antioxidanți - Legumele și fructele sunt cele mai bune surse de antioxidanți. Mănâncă legume și fructe de cel puțin 5 ori pe zi!
Fier - cele mai bune surse de ficat și carne roșie slabă. Dacă putem, consumați-le cel puțin de două ori pe săptămână. Dacă nu mâncăm carne, alegeți cereale sau legume cu frunze verzi.

Anii 50

Cele mai frecvente probleme la această vârstă sunt colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială și diabetul de tip 2. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi, care include consumul de multe fructe și legume, este cel mai bun mod de a preveni aceste probleme.

La femei, menopauza accelerează pierderea de calciu din oase, ceea ce crește dezvoltarea osteoporozei și a oaselor fragile. Pentru a contracara acest lucru, este important să consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, dar bogate în calciu, de cel puțin trei ori pe zi. Unele exerciții regulate, cum ar fi mersul pe jos, ajută la menținerea rezistenței osoase.

Care sunt cei mai importanți nutrienți la această vârstă și ce alimente ar trebui să consumăm?

Consumul de alimente cu conținut scăzut de colesterol este deosebit de important.
Soia scade și colesterolul.
Acizii grași omega-3 - ajută la prevenirea infarctului și a accidentului vascular cerebral. Mănâncă pește bogat în pește cel puțin o dată pe săptămână!

De la vârsta de 60 de ani

Vitaminele sunt esențiale, deoarece organismul devine din ce în ce mai puțin eficient în absorbția vitaminelor și mineralelor. Deoarece nevoia de vitamine și minerale rămâne aceeași sau crește în unele cazuri, este foarte important să consumați alimente sănătoase și nutritive.

Problemele digestive precum constipația și hemoroizii sunt, de asemenea, mai frecvente în această grupă de vârstă, iar alimentele bogate în fibre pot oferi o soluție.

De asemenea, este important să consumați pește gras din cauza acizilor grași omega-3 pe care îi conține, care protejează sănătatea inimii. Calciul și vitamina D sunt importante în menținerea sănătății oaselor.

Ce este recomandat să consumați?

Vitamina B12 - cele mai bune surse de carne, pește, ouă, produse lactate.
Vitamina D - surse de ouă, pește gras.
Fructe și legume, pâine integrală, terci. Un pahar mic de suc de prune dimineața va ajuta la prevenirea constipației.