Rețetă de salată de orez

legume

  • roșie
  • orez
  • un singur curs
  • peşte
  • salată
  • ton
  • Reţetă

Dacă a rămas prea mult orez din weekend, vei ajunge cu această masă ușoară și mai repede. Salata de orez este un mare favorit al italienilor, consumată cu tot felul de legume mediteraneene delicioase. O puteți face și mai revigorantă cu ton. Merită să vă pregătiți din timp, pentru că este bine să stea la frigider timp de o oră sau două.

Rețetă de salată de orez

Ingrediente:

  • 25 dkg de orez
  • 10 dkg file de ton conservat
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 3 roșii
  • 1 cutie de porumb kozerv
  • 1 castravete de șarpe
  • 1 db lămâie
  • pătrunjel
  • piper
  • sare
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați bine orezul și apoi gătiți-l moale în apă ușor sărată, cu multă apă timp de aproximativ 10-15 minute. Se filtrează și se clătește cu apă rece. Asigurați-vă că nu este prea moale. Scurgeți porumbul și puneți-l pe orez. Adăugați castraveții, roșiile și tonul tăiate în bucăți mai mici. Presărați ulei de măsline, suc de lămâie proaspăt stors, apoi condimentați cu sare și piper. Se rotește bine și se pune la frigider, astfel încât aromele să se amestece bine. Presară pătrunjel înainte de servire.