SMARTA

Salată gourmet de pui cu semințe de susan

Ingrediente:

linguriță miere

  • 30 dkg piept de pui la risc
  • 1 amestec de pachete de salată

Pentru marinarea cărnii:

  • 0,5 dl ulei de măsline
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 linguriță miere
  • 1/2 var de var
  • 1 linguriță de ardei iute
  • 1 cm ghimbir tocat mărunt
  • 2 catei de usturoi presati

Pentru sosul de salată:

  • 0,5 dl ulei de măsline
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 linguriță miere
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță oțet de orez
  • Ghimbir de 1 cm presat
  • 1 linguriță semințe de susan prăjite
  • 2-3 lingurițe de apă

Pregătire:

Amestecați bine ingredientele măduvei de carne și apoi intrați în pieptul de pui tăiat cubulețe. Poate doriți să vă odihniți timp de 1-2 ore - dar puteți chiar să îl puneți la frigider toată noaptea - pentru ca aromele să se unească. Puneți carnea într-o tigaie fierbinte (nu este necesar ulei separat) și prăjiți-o câteva minute.

Puneți amestecul de salată pe o farfurie, alegeți carnea parfumată și presărați blatul cu o porție de sos de salată.

Dacă vă întrebați cum arată această practică, consultați videoclipul meu și alăturați-vă comunității Facebook SMARTA!