Salata de pui cu soia

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

1 sac de salată mixtă
2 file de piept de pui
2 fire de ceapă de primăvară
ulei de masline
10 dkg de ciuperci
2 lingurițe de ulei de susan
2 buc lamaie
1 portocaliu
6 linguri sos ușor de soia
4 căței de usturoi
4 lingurițe de ulei
ghimbir proaspăt
chili proaspăt
morcov
pătrunjel

Pregătirea

Tăiem pieptul de pui, tăiem ciupercile în jumătate, în timp ce pregătim sosul de salată. Într-un bol, amestecați ghimbirul ras, ceapa de primăvară înconjurată și usturoiul tocat. Presărați suc de lămâie și portocale, precum și puțin ulei de susan și sos de soia. Se amestecă morcovii tăiați în fâșii subțiri.

În tigaia încălzită, prăjiți bucățile de pui mai întâi în puțin ulei și apoi ciupercile. Se presară pătrunjel proaspăt.
Când ați terminat, așteptați să fie călduță, apoi amestecați-l cu sosul de morcovi și salata verde mixtă.