Mâncăruri vechi și noi, arome moderne

preparare: 10 minute, ușor

Salată grecească sau salată Horiatiki (salată țărănească).

Mulți dintre noi îl adoră, este făcut în multe feluri, dar nicăieri acasă nu este real. În curând va veni ziua anului când vom pleca în vacanță la destinația noastră preferată de vacanță din Grecia. Salata prezentată în imagine a fost făcută și acolo și nu am putut face niciodată suficient, acolo este consumată în toate cantitățile. Mănâncă acasă sau alt fel de salată.

Oricât de multe peisaje sunt, am mâncat ardei și sfeclă la grătar, un lucru este ca brânza să fie întotdeauna dintr-o bucată. Acum am făcut versiunea care se face în Platamonas Pieria.
Legume bine racite:
roșie
ceapa mov
castravete
măslin
sare de mare
ingredientele sunt stivuite una peste alta, sărate, brânza se pune deasupra înainte de servire, se toarnă cu mult ulei de măsline, se presară cu oregano și se stoarce cu suc de lămâie. Nu mă pot plictisi de asta.