S-au uitat la bomboanele de Paști, șuncă și prăjituri - Iată rezultatul acestui an

Paști

Laboratorul ITM pentru produse alimentare și chimice inspectează produsele tipice pentru perioada festivă an de an.

bomboanele

Anunț

O inspecție tradițională de protecție a consumatorilor de Paște comandată de Ministerul Inovației și Tehnologiei (ITM) a constatat că compoziția doar a unuia dintre cele 78 de produse inspectate este inacceptabilă. Producătorul produsului din carne poate fi amendat, întrucât compania a fost trimisă în judecată anul trecut pentru salinitate ridicată. - a declarat ministerul MTI miercuri.

Laboratorul ITM pentru produse alimentare și chimice inspectează produsele tipice pentru perioada festivă an de an. Principalele aspecte ale anchetei au fost din nou dacă mărfurile destinate consumului îndeplinesc cerințele din Cartea alimentară maghiară și dacă conținutul indicat pe etichetele produselor corespunde realității.

El a fost examinat în timpul inspecției din acest an 40 de figuri de ciocolată de Paște - pe lângă iepuri - miei și ouă - au îndeplinit fără excepție cerințele cărții alimentare. Testul de laborator a inclus, de asemenea, verificarea conținutului de grăsime de pe ambalaj și măsurarea cantității de grăsimi străine, altele decât untul de cacao. Nici conținutul de grăsimi al produselor nu a diferit de etichetarea nutrițională de pe etichetă, scrie ITM în declarația sa.

Decorarea meselor de Paști marchează și sfârșitul perioadei de post șuncă. Testul de laborator crud și tratat termic - de exemplu, în cazul șuncilor vindecați, conținutul de sare și umiditate, în timp ce în cazul șuncilor tratate termic sub formă sau în intestin, cum ar fi șuncă-mașină, conținutul de sare, apă, proteine ​​și grăsimi. Dintre cele 19 șuncă examinate, doar o șuncă crudă avea un conținut mai mare de sare decât cerea Food Book, a spus ministerul.

S-a explicat că prăjituri în timpul testării lor de laborator, conformitatea conținutului de grăsimi, zahăr și sare al produselor. Cartea cu alimente stabilește diferite cerințe pentru compoziția prăjiturilor, în funcție de faptul dacă numele lor include împletit, împletit fin sau pufos. Dintre cele 19 produse examinate, doar o prăjitură împletită fină nu avea conținutul minim necesar de grăsime.

Ei subliniază faptul că ITM lucrează pe tot parcursul anului pentru a se asigura că în coșul de cumpărături se adaugă numai produse conforme. Inspecția de control a consumatorilor de Paște nu a fost o inspecție privind siguranța alimentelor, ci s-a axat pe acuratețea informațiilor de pe etichetele produselor pentru a elimina practicile înșelătoare.

Nikoletta Keszthelyi, secretar adjunct de stat pentru protecția consumatorilor, a subliniat în declarație:

"Runda de inspecții de anul trecut, care poate fi deja considerată tradițională, a relevat deficiențe în cinci din cele 77 de figuri de ciocolată, șuncă și rachiu. Că iepurii de ciocolată, care sunt preparați în principal pentru copii, au sărit bara fără erori. Producătorul șunca, care este prea sărată, se poate aștepta să fie amendată pentru că a trebuit să fie tratată împotriva sa dintr-un motiv similar anul trecut. "