Scorțișoara are un efect bun asupra sănătății

Iarba cu gust bun, parfumată delicat, a fost de mult timp un condiment de bucătărie bine folosit, care este folosit și în gospodării și în industria ospitalității.

Cunoaștem trei tipuri. Cea mai bună calitate este Ceylon, apoi chineză și în cele din urmă scorțișoară Malabar. Cele două variante principale au, de asemenea, un gust diferit. Scorțișoara chineză (cassia), populară în bucătăria americană, este dominată de un gust înțepător, în timp ce varietatea Ceylon (zeylanicum) mai cunoscută în Europa are un gust mai blând și mai fin. În starea lor nepământeană, aspectul lor este, de asemenea, ușor de distins, scorțișoara din Ceylon este mai subțire (asemănătoare hârtiei), chinezii aprox. 1 mm grosime și lemnoasă.

Este comercializat în două forme, sol și întreg. Turtă dulce măcinată, plăcintă cu mere, strudel, aluat cu burete de nucă, gogoși prăjite cu grăsime, feluri de orez, feluri de lapte, în timp ce întregi, compoturi, supe de fructe, sosuri, vinuri fierte și alte băuturi. De asemenea, este favorizat de industria parfumurilor.

În ceea ce privește prețul, Ceylon este mult mai scump, totuși, dacă o putem face, folosim scorțișoară din Ceylon, deoarece conține mai multe substanțe vindecătoare decât una din China. Nu strică să știi că, ca multe altele, scorțișoara poate fi contrafăcută. Prin urmare, este recomandabil să alegeți ambalajele din țara de origine originală.

Pe lângă toate acestea, totuși, trebuie să știți că are și un efect bun asupra sănătății. Studiile au arătat, de exemplu, că poate ajuta organismul să mențină un echilibru carbohidrați/zahăr. De asemenea, se știe că are efecte digestive, stimulatoare ale poftei de mâncare și de întărire a stomacului.

Un articol din săptămânalul canadian World News menționează următoarele boli care pot fi vindecate cu succes printr-un amestec de miere și scorțișoară.
Boala de inima
Miere și scorțișoară amestecate, consumate dimineața în loc de gem sau gem. Scade nivelul colesterolului din inimă și vasele de sânge, protejează împotriva infarctului. Cei care au trecut deja prin el pot preveni următorul consumându-l în mod regulat. Mierea și scorțișoara redau elasticitatea vasculară, ameliorează dificultăți de respirație și intensifică bătăile inimii.

Artrită
Pentru cei care suferă de această boală, amestecați 2 linguri de miere și 1 linguriță de scorțișoară într-un pahar cu apă caldă zilnic - dimineața și seara. Dacă consumați în mod regulat această băutură, puteți chiar să scăpați de artrita cronică. Dintre cei 200 de pacienți care au participat la experimentele de la Universitatea din Copenhaga, 73 au avut o ușurare completă a durerii. În decurs de o lună, pacienții care nu au putut să se miște au putut să meargă fără durere.

Inflamația vezicii urinare
Se dizolvă 2 linguri de miere și 1 lingură de scorțișoară într-un pahar cu apă călduță. Consumul de băutură poate elimina inflamația vezicii urinare și a ureterelor.

Umflătură
Studiile efectuate în India și Japonia au arătat că mierea și scorțișoara previn formarea gazelor în procesul digestiv.

Sistem imunitar
Consumul zilnic de miere și scorțișoară întărește sistemul imunitar, protejează corpul uman împotriva virușilor și bacteriilor, previne infecțiile virale. Mierea are un conținut ridicat de fier și vitamine, iar consumul regulat întărește celulele albe din sânge în lupta lor împotriva virușilor și bacteriilor.

Colesterol
O reducere a nivelului ridicat de colesterol - 10% în două ore - a fost realizată la pacienții care au băut 2 linguri de miere și 3 lingurițe de scorțișoară dizolvate în 2 dl de apă caldă. Utilizarea acestei metode de trei ori pe zi vindecă și un pacient cu colesterol cronic. Studiile făcute până în prezent arată că miere originală chiar și atunci când este consumat singur - zilnic - previne creșterea nivelului de colesterol.

Durere de dinţi
Un amestec dintr-o parte de scorțișoară și 5 părți de miere trebuie aplicat de trei ori pe dintele dureros și durerea se va opri.

Boli de piele
Mierea și scorțișoara pot fi utilizate pentru toate tipurile de dermatită. De asemenea, pentru eczeme și zona zoster. Aplicați masa pe pielea deteriorată.

Rece
Cei care au răceală obișnuită ar trebui să consume 1 lingură de 1/4 lingură de scorțișoară amestecată cu miere călduță timp de trei zile. Vindecă răcelile, tusea cronică și traheea, curăță și bronhiile.

Stomac
Mierea și scorțișoara îndepărtează afecțiunile stomacale și protejează împotriva ulcerului gastric. Consumul unei linguri de scorțișoară și 2 linguri de miere înainte de mese previne formarea de acid excesiv la stomac chiar și după mese mai grele.

Pierdere în greutate
Beau o ceașcă mică de miere de scorțișoară în fiecare dimineață cu 1/2 oră înainte de micul dejun (pe stomacul gol) și seara înainte de culcare. Pierderea în greutate poate fi realizată cu un consum regulat.

Gripa
Oamenii de știință spanioli au arătat că mierea conține substanțe naturale care distrug tulpinile de gripă.

Ulcer
În trei linguri de miere, amestecați o lingură de scorțișoară. Masa rezultată trebuie aplicată pe ulcer la culcare și spălată dimineața cu apă caldă. După o săptămână de tratament, ulcerul dispare.

Viata lunga
Dificultățile asociate bătrâneții pot fi reduse prin consumul regulat de ceai din miere și scorțișoară. 4 linguri de miere și 1 lingură de scorțișoară trebuie fierte în 3 pahare de apă. Se recomandă să beți 1/4 ceașcă din acest ceai de 3 ori pe zi.

Racii
Cercetări recente din Japonia și Australia au arătat că cancerele oaselor, stomacului și intestinelor pot fi tratate eficient. Persoanele cu aceste boli ar trebui să consume o lingură de miere și o lingură de scorțișoară de trei ori pe zi timp de o lună.

Oboseala cronica
Zahărul din miere ajută la menținerea condiției fizice. Pacienții mai în vârstă care au consumat miere și scorțișoară într-un raport 1: 1 au fost mai agili și mai agili. Dr. Milton, care a efectuat această cercetare, susține că o lingură de miere și o linguriță de scorțișoară amestecate cu apă și consumate de mai multe ori pe zi, dar în principal la ora 15:00.

Miros de gură
Respirația neplăcută poate fi prevenită prin clătirea cavității bucale dimineața cu miere și scorțișoară amestecate cu apă caldă. Oferă respirație proaspătă pe tot parcursul zilei.